Visita a la bodega Losada en el bierzo y comida en La Pedrera

Esta vez no publico una receta pero sí algo que es imprescindible en una buena comida como es el vino. En este caso se trata del vino Altos de Losada, de la bodega Losada, situada en el Bierzo leonés.
Hace unos días tuve la suerte de ir a visitar esta bodega gracias a mi tío, que pertenece al grupo de gente que la han hecho realidad.








Como podeis ver en las imágenes y como pone también en su sitio web, está todo cuidado hasta el más mínimo detalle. A mí lo que más me sorprendió fue el propio edificio de la bodega, con un moderno diseño exterior.

Su página web es la siguiente: Losada Vinos De Finca

Esta bodega tiene tres tipos de vino: Losada, Altos de Losada y La Bienquerida. Cada uno de ellos se diferencia en el tiempo en barrica.

Después de la visita a la bodega fuimos a comer a Villafranca del Bierzo, a un pequeño pero coqueto restaurante llamado La Pedrera. De verdad, si pasais por esa zona de León no dudeis en parar en este pueblo y comer allí, todo era perfecto: el entorno, la decoración del propio restaurante, el cuidado en la presentación de los platos y sobretodo la comida.

Es un matrimonio el que regenta esta casa de comidas; ellos dos se encargan de prácticamente todo, él hace los platos salados y ella elabora los postres.

Aquí teneis unas tentadoras imágenes de lo que se puede comer allí:

Garbanzos salteados 

Escalibada en hojaldre 

Plancheado de verduras 

Carrillera de ternera 

Tarta de galletas y chocolate

Como veis todo tiene una pinta buenísima!! A mí lo que más me llamó la atención fueron los garbanzos salteados; nunca se me hubiese ocurrido pasar unos garbanzos por la sartén y de verdad que estaban buenísimos!

Un sitio totalmente recomendable para disfrutar de la comida.