viernes, 11 de febrero de 2011

Cucharitas de champiñones


Aquí va una receta sencilla, que solo por el hecho de la presentación ya parece super elaborada. Pero ya vereis que no. Además es muy sana!


Ingredientes:

5 champiñones
1 cebolla
2 mitades de tomate seco
200 gr. de jamón york
50 gr. de queso maasdam
perejil




Elaboración:

Picar la cebolla y ponerla a pochar en una sartén con un poco de aceite.

Mientras tanto, picar los champiñones en trocitos pequeños y cortar el jamón york en cuadraditos.

Picar el tomate seco y el perejil.

Rallar el queso y reservar todo.

Una vez que la cebolla ya esté hecha, añadir los champiñones, el tomate seco y el perejil y dejar que se haga todo junto.

Cuando los champiñones ya estén casi hechos añadir el jamón york.




Justo antes de servir, echar a la cazuela el queso y dejar que se deshaga ligando todos los ingredientes.

Servir en cucharitas individuales.

4 comentarios:

  1. pues quedan genial,y asi presentado..me gusta

    ResponderEliminar
  2. un aperitivo muy rico, además así presentado te ha quedado estupendo.

    Un besote

    ResponderEliminar
  3. Me encantan los champis!! Que bonita presentación.
    Un beso

    ResponderEliminar