domingo, 26 de mayo de 2013

Coquitos



Es uno de mis postres preferidos y la receta no puede ser más fácil, así que después de mucho tiempo sin hacerla, hoy me he decidido y la comparto con vosotros.
Os podéis animar a hacerla con los niños también.


Ingredientes:(Para unos 12 coquitos)

1 huevo
85 gr. de azúcar
85 gr. de coco rallado





Elaboración:

Precalentar el horno a 180 ºC.

En un bol, batir el huevo y a continuación añadir el azúcar. Mezclar bien.

Agregar el coco rallado y volver a mezclar hasta que quede una pasta homogénea.

Colocar papel para horno en una bandeja apta para horno y sobre él, ir haciendo montoncitos de la pasta. Se les puede dar cualquier forma: esférica, piramidal...

Cuando el horno esté caliente, meter la bandeja durante unos 20 minutos sin grill, para que se vayan haciendo poco a poco.


Dificultad: J


Tiempo: J


 

2 comentarios:

  1. Hola, te envío el link aun concurso de cocina de trucha por si es de tu interés

    http://concursorecetas.esacua.com

    Saludos

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  2. Veneciano.
    Lo que no veo es la relacion que tiene los coquitos con las truchas , la verdad.

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