tag:blogger.com,1999:blog-13560183187331982192024-03-10T03:45:44.064+01:00La cocina de valduecinaLidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.comBlogger121125tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-8254774657699384722015-01-12T19:01:00.000+01:002015-01-12T19:01:04.248+01:00Galletas de mantequilla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2irHJJTIj7mCAGF7iw_rT6QSS-1sc98tJKKCW_ikggzFnvDVELK9QGIMP3sCwqbJ01ZR1Dqz0eOmquM2O9X8LS636Bx0vkz7sFOyw9DT3ZsAQLqRHsSL1gBFG6mACToPfiSKjMvDzq0Y/s1600/Galletas+de+mantequilla+(11).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2irHJJTIj7mCAGF7iw_rT6QSS-1sc98tJKKCW_ikggzFnvDVELK9QGIMP3sCwqbJ01ZR1Dqz0eOmquM2O9X8LS636Bx0vkz7sFOyw9DT3ZsAQLqRHsSL1gBFG6mACToPfiSKjMvDzq0Y/s1600/Galletas+de+mantequilla+(11).jpg" height="400" width="300" /></a></div>
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</div>
Aprovechando que una amiga me regaló en mi cumpleaños un tampón para decorar galletas, os presento esta receta. Muy fácil y como resultado estas divertidas galletas para una merienda o para regalar. <br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
(para unas 24 galletas)<br />
<br />
125 gr. de mantequilla<br />
150 gr. de azúcar glass<br />
1 huevo<br />
Esencia de limón<br />
1 pizca de sal<br />
1 pizca de impulsor<br />
325 gr. de harina<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
<br />
Deshacer la mantequilla hasta que esté líquida.<br />
En un bol mezclar el azúcar glass con la mantequilla hasta que quede una crema homogénea.<br />
<br />
Añadir el huevo previamente batido junto con la esencia de limón y seguir mezclando.<br />
<br />
En un bol mezclar la harina con el impulsor y la sal. Con ayuda de un colador añadir poco a poco toda la harina a la masa. Al principio se amasará con una paleta, después con las manos.<br />
<br />
Dejar reposar la masa en el frigorífico tapada con papel film durante 30 minutos.<br />
<br />
Pasado este tiempo, encender el horno a unos 180 ºC, sacar la masa del frigorífico y amasarla ligeramente extendiéndola sobre la mesa de trabajo hasta que tenga un espesor de 1cm. aproximadamente. Se recomienda hacerlo con cuidado porque la masa es bastante quebradiza.<br />
Hay que tener en cuenta que después el grosor disminuirá ligeramente cuando apliquemos la fuerza del tampón.<br />
<br />
Cortar las galletas con ayuda de un vaso, un cortapastas... En este caso se ha utilizado un cortapastas con ondas. <br />
<br />
Colocar las galletas sobre una plancha de horno y decorarlas con los diferentes tampones.<br />
<br />
A continuación introducir la plancha en el horno durante 15 minutos hasta que las galletas estén doradas.<br />
<br />
Dejarlas enfriar unos minutos y ya están listas para degustar.<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<strong>Notas:</strong> <br />
<br />
Es importante no echar demasiado impulsor, este tipo de galletas no deben subir demasiado en el horno, si no, se estropea el dibujo del tampón.<br />
<br />
En lugar de esencia de limón se puede echar esencia de almendra, azúcar avainillado o cualquier cosa que se nos ocurra.<br />
<br />
Si no tenemos azúcar glass, la podemos fabricar con ayuda de un molinillo o de una picadora.<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<strong>Dificultad:</strong> <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span><br />
<br />
<strong>Tiempo:</strong> <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span>Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-14673710143159586492014-12-20T18:11:00.000+01:002014-12-20T18:11:24.540+01:00Pastel de salmón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigoI_NvZRI4mkF640_ayrNBRcAAa4WN1mspLH5uG9sYtcyl_YBgBzkcSRcVR3W9C5ykqO1_6wBW7j6nKV5Wfupoc6ZgO7EMKDMNIpiXCvbNv_UKejhpcfZTNHGuZSdOHj9fd304Y8X4SE/s1600/Pastel+de+salmon+(14).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigoI_NvZRI4mkF640_ayrNBRcAAa4WN1mspLH5uG9sYtcyl_YBgBzkcSRcVR3W9C5ykqO1_6wBW7j6nKV5Wfupoc6ZgO7EMKDMNIpiXCvbNv_UKejhpcfZTNHGuZSdOHj9fd304Y8X4SE/s1600/Pastel+de+salmon+(14).JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Vuelvo con una receta sencilla, que quizás lleva un poco de tiempo hacerla pero es muy agradecida y sorprende en la mesa, ¡eso seguro!<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong> <br />
(para 6-8 personas)<br />
<br />
1 zanahoria<br />
1/2 lechuga<br />
1/2 aguacate<br />
1 puñado de alcaparras<br />
1 puñado de aceitunas rellenas de anchoa<br />
4 huevos cocidos<br />
12 palitos de cangrejo<br />
500 gr. de salmón ahumado<br />
2 tarrinas de queso Philadelphia light<br />
12 rebanadas de pan de molde sin corteza<br />
1 tarro de mayonesa<br />
<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong> <br />
<br />
Cocer los huevos en un cazo con agua unos 10 minutos. Pasado este tiempo, pasar los huevos por agua fría, así se pelarán mejor. <br />
<br />
Cortar en juliana la zanahoria y la lechuga. Picar también finamente los palitos de cangrejo, los huevos, el aguacate y las aceitunas.<br />
<br />
Colocar todos estos ingredientes en un bol grande y añadir la mayonesa. Mezclar bien hasta que quede homogénea.<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
Preparar una fuente en la que vamos a hacer el pastel. Puede ser una fuente de horno, un molde metálico cuadrado, un molde de silicona...<br />
<br />
Cubrir el fondo y los laterales del molde con una única lámina de papel film. Colocar sobre este papel el salmón ahumado. Primero cubrimos los bordes del molde y después la base. Tendrá que quedar de esta manera:<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEictveIVy0vZa_vrtB6ce24Ynd7KYPQ4ChcWrKcrp9SShw2Dm7bYsBKLvPH-5iHXlSvgMnPPw5FHNon1H3Hn8ZZ7TQKnT92pvIZ_KXTW4QXO7N-yoSjSoQ3lBy6IpbWHgY0gsNuvliVH2M/s1600/Pastel+de+salmon+(6).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEictveIVy0vZa_vrtB6ce24Ynd7KYPQ4ChcWrKcrp9SShw2Dm7bYsBKLvPH-5iHXlSvgMnPPw5FHNon1H3Hn8ZZ7TQKnT92pvIZ_KXTW4QXO7N-yoSjSoQ3lBy6IpbWHgY0gsNuvliVH2M/s1600/Pastel+de+salmon+(6).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
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</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_C5kIjGT4cp1fUibYchvr4y1c-07_AiSlhyQpDGHb2O1jVkRvM20CeBwcRpqdto1J1hjdyMsZGYlqBOGUiEOeKlCGsU4avztTJugRU9PH72dPc0qFGTLcTGI_CryCkeHS7ppguTG7HjM/s1600/Pastel+de+salmon+(7).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_C5kIjGT4cp1fUibYchvr4y1c-07_AiSlhyQpDGHb2O1jVkRvM20CeBwcRpqdto1J1hjdyMsZGYlqBOGUiEOeKlCGsU4avztTJugRU9PH72dPc0qFGTLcTGI_CryCkeHS7ppguTG7HjM/s1600/Pastel+de+salmon+(7).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hay que prestar especial atención en dejar algo de salmón sobrante por los bordes del molde.</div>
<br />
Una vez que todo el molde esté cubierto de salmón, colocar en el fondo 4 rebanadas de pan de molde y untar queso Philadelphia en la capa superior.<br />
A continuación echar la mitad de la ensaladilla previamente preparada. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW2Nyz6TKqDgwhs9tqcHULRnt6KjD-VbAfzeD8pJNtBoKMiVi6Bm7dRkkTmnad3Xj-35x9F2-uQ1WDaLCEYIs9xaKohWNoBc2v1KIC5s2NG9T_Wvm2FKFxzOaTQ5BtN6bp89X1zhgbQeY/s1600/Pastel+de+salmon+(9).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW2Nyz6TKqDgwhs9tqcHULRnt6KjD-VbAfzeD8pJNtBoKMiVi6Bm7dRkkTmnad3Xj-35x9F2-uQ1WDaLCEYIs9xaKohWNoBc2v1KIC5s2NG9T_Wvm2FKFxzOaTQ5BtN6bp89X1zhgbQeY/s1600/Pastel+de+salmon+(9).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Colocar sobre este relleno otras 4 rebanadas de pan de molde con queso Philadelphia por encima y una nueva capa de ensaladilla.<br />
Si la superficie del molde es ligeramente más grande de lo que cubre el pan, añadir pequeños trozos de pan para cubrir la capa completamente.<br />
Por último, colocar las 4 rebanadas de pan que quedan y cerrar los bordes de salmón.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg048E3qyTELSAEK1vISl7NJPR-Sm0Ck0AejtNENPCXmmeiRF8f9BtdzkkT4rFZw0XzF0Zs-g2gyJjvvJTej_zjHF09e_5ibY38JmezOAYyA37kD5rTVZCuShEkywFJr1lk5KKW5LaZBu4/s1600/Pastel+de+salmon+(10).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg048E3qyTELSAEK1vISl7NJPR-Sm0Ck0AejtNENPCXmmeiRF8f9BtdzkkT4rFZw0XzF0Zs-g2gyJjvvJTej_zjHF09e_5ibY38JmezOAYyA37kD5rTVZCuShEkywFJr1lk5KKW5LaZBu4/s1600/Pastel+de+salmon+(10).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Cerrar el pastel con otra lámina de papel film y meter al frigorífico para que repose. Para conseguir que se comprima el pastel y quede todo unido, poner sobre el una tabla y encima objetos con peso, pueden ser botellas, bricks de leche...<br />
Dejar reposar en el frigorífico hasta prepararlo para servir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWOlh7EEVXtxeq3U0V8AYpsKYydBee4DsZsOZ6OS1B_TQK0anHBigMhFogIqODbMeBDuLzXcJXmR9QYHXFE89fVuHspa6A3iV2BCmMA3IwtGoLw0Ik7EH_22ACEGaZ5IewLuICgNJQzXU/s1600/Pastel+de+salmon+(11).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWOlh7EEVXtxeq3U0V8AYpsKYydBee4DsZsOZ6OS1B_TQK0anHBigMhFogIqODbMeBDuLzXcJXmR9QYHXFE89fVuHspa6A3iV2BCmMA3IwtGoLw0Ik7EH_22ACEGaZ5IewLuICgNJQzXU/s1600/Pastel+de+salmon+(11).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Cuando se vaya a servir, retirar el peso y la lámina de papel film, colocar una bandeja boca abajo sobre el pastel y volcarlo. Tirar de la lámina de papel film inferior y hacer que se separe el pastel del molde.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYycdyx5HMyktavG1mIcqm4bTaF6O93sVvcgL2sVeOsVfohVj_-axnQ_TEtDJnXWk45BkhoOfxfnXzBww_oCbsa7WNeAFiafs6MRMDE26VffLbX1BFNi7IKA1a52r_a9Qg5rydQ_qVTBI/s1600/Pastel+de+salmon+(16).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYycdyx5HMyktavG1mIcqm4bTaF6O93sVvcgL2sVeOsVfohVj_-axnQ_TEtDJnXWk45BkhoOfxfnXzBww_oCbsa7WNeAFiafs6MRMDE26VffLbX1BFNi7IKA1a52r_a9Qg5rydQ_qVTBI/s1600/Pastel+de+salmon+(16).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
¡Ya tenemos el pastel preparado para servir!<br />
<br />
<strong>Dificultad:</strong> <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span><br />
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"></span></span><br />
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;"><strong>Tiempo: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG8Gb_xhMp_O1kPRKxSYQv8S0AIDFuZLEuKpiWtEmsNVQCt-6RULLwFxpz0lYMkKx7KsNb5WzykhxYtCCAni1IzmIKGFumV86JchEQ3ssmVOrxvEeNfGBRA1cHwhevji93dpHeHSlvDII/s1600/Pastel+de+salmon+(20).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG8Gb_xhMp_O1kPRKxSYQv8S0AIDFuZLEuKpiWtEmsNVQCt-6RULLwFxpz0lYMkKx7KsNb5WzykhxYtCCAni1IzmIKGFumV86JchEQ3ssmVOrxvEeNfGBRA1cHwhevji93dpHeHSlvDII/s1600/Pastel+de+salmon+(20).JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-16550153161361136672013-12-06T13:54:00.000+01:002013-12-06T13:54:29.563+01:00Chocolate a la taza con yogur crunch<div style="text-align: left;">
Para este frío nada mejor que un chocolate caliente con el que poder celebrar una merienda o un simple desayuno.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Wc8rMQw-NUzcF9vd2zr3XjXHUSnmhWdJdj7_S8hrHGvi99HKS0MTSrAr75Cn0fE9sW46g1h2-goeC27Fxl6iVx162qyhdF3YLoy56NbxU5opEKJzk8xxiVv77fWHjHMovtxPCP2BbqA/s1600/IMG_7831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Wc8rMQw-NUzcF9vd2zr3XjXHUSnmhWdJdj7_S8hrHGvi99HKS0MTSrAr75Cn0fE9sW46g1h2-goeC27Fxl6iVx162qyhdF3YLoy56NbxU5opEKJzk8xxiVv77fWHjHMovtxPCP2BbqA/s320/IMG_7831.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Esta vez aprovecho la receta para probar un nuevo ingrediente que me han enviado. Es el "Ingredíssimo" Yogur crunch que veis en la imagen.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJHAwqpyEsx_ekKk28kwq3w4rz5k97eFXL9M9nBIwKF-_9WgFSOIO7r12pQ3U3nhODN-2TgM3WNR8fH14QEZ-EczYzBsqUMxUd3TLGSlqiHLQZ7sEvYgy2K95ia6DuEP5wtiN6jSVIdzM/s1600/IMG_7835.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJHAwqpyEsx_ekKk28kwq3w4rz5k97eFXL9M9nBIwKF-_9WgFSOIO7r12pQ3U3nhODN-2TgM3WNR8fH14QEZ-EczYzBsqUMxUd3TLGSlqiHLQZ7sEvYgy2K95ia6DuEP5wtiN6jSVIdzM/s320/IMG_7835.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfqhiXpcIffvEo0uQ1im_A8VTIUSmCmTAevASS04K2sC6Vo6vp2ldYTa9khQvcr2iT_iqVVGBpWFAAV47bsQRfoMYAvRnwJZjV_xdkGJ55VI_bqoUSMn8XgecpcXHtWlhExLeujfegvnY/s1600/IMG_7836.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfqhiXpcIffvEo0uQ1im_A8VTIUSmCmTAevASS04K2sC6Vo6vp2ldYTa9khQvcr2iT_iqVVGBpWFAAV47bsQRfoMYAvRnwJZjV_xdkGJ55VI_bqoUSMn8XgecpcXHtWlhExLeujfegvnY/s320/IMG_7836.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Se trata de trocitos de yogur liofilizado, y la verdad es que su presentación es muy original. Su textura crujiente da un toque especial y diferente a recetas como este chocolate o incluso helados y hasta sopas o ensaladas.<br />
<br />
<br />
<strong>Ingredientes: </strong><br />
(por persona)<br />
<br />
200 ml. de leche fría<br />
50 gr. de chocolate negro Nestlé Postres<br />
1 cucharada de cacao puro en polvo<br />
1/2 sobre de polvos para flan<br />
Yogur crunch de Ingredíssimo<br />
<strong></strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGr7ywrIsrQMT_147Bm4XgdT_HciJ0_csYeRra2nOSolQzlhkxuvhMNjBBkKfwd_rN3gHzrznDTCbFyOhKXUupr6I62Kzt7ZjVX-29hOEd8Px1QBS-AEn82f25EycfxuOlOEjMJrvCSxs/s1600/IMG_7823.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGr7ywrIsrQMT_147Bm4XgdT_HciJ0_csYeRra2nOSolQzlhkxuvhMNjBBkKfwd_rN3gHzrznDTCbFyOhKXUupr6I62Kzt7ZjVX-29hOEd8Px1QBS-AEn82f25EycfxuOlOEjMJrvCSxs/s320/IMG_7823.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Elaboración:</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Colocar en un cazo la leche, dejando un poco en un vaso, para diluir los polvos de flan. Poner el cazo al fuego.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuando comience a hervir, añadir el chocolate y dejar que se deshaga. A continuación, espolvorear el cacao y mezclar bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En el vaso de leche diluir muy bien los polvos de flan para que no queden grumos y añadirlo al cazo de chocolate. Dejar que hierva unos minutos y servir caliente en una taza, decorado con los trocitos de yogur crunch.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Dificultad: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Tiempo: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-50652723363047654212013-10-13T19:49:00.000+02:002013-10-13T19:49:22.557+02:00Latkes con gulas y toque de trufa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1oHcAdlScd5cxenYOud4h7V7uxGLfGChj2aiEnF19bqC2_bEnWbHvqAdpoWBv41KmSKyZyKjhsZSCBbBVEBTWxqztmAA_uykGvJOg21xgAhyavAD6mh0UY_y-szuMxcf1Gena_ctaAgI/s1600/IMG_7747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1oHcAdlScd5cxenYOud4h7V7uxGLfGChj2aiEnF19bqC2_bEnWbHvqAdpoWBv41KmSKyZyKjhsZSCBbBVEBTWxqztmAA_uykGvJOg21xgAhyavAD6mh0UY_y-szuMxcf1Gena_ctaAgI/s400/IMG_7747.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Quizás muchos no conozcais qué son los latkes. Esta especie de tortita de patata es típica de la comida judía y se come normalmente en la fiesta de Januca, en la que se celebra la independencia judía.<br />
<br />
Hace bastante tiempo oí hablar de ellos y me llamaron la atención, así que en esta receta he decidido utilizarlos como acompañamiento de unas gulas.<br />
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
2 huevos<br />
200 gr. de patatas<br />
1 zanahoria<br />
Gulas al ajillo con setas de La Gula del Norte<br />
Trufa negra<br />
<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
<br />
Pelar las patatas y la zanahoria y rallarlas en juliana muy fina. Se puede utilizar un rallador o hacerlo con un cuchillo. El resultado deberá ser este: <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIupH38Njj0IAkWoaTa0fHiwmOJOgxcIHeEBEilemZvsXpvy7_adcZbLtgYEPSFM0TJ5oMxcwzSePy69JhtrOAOSYNSikuefn5fI8d5r2mE996UgnO_j4Z_ZBB1RgLWe_lgN4vehjEALs/s1600/IMG_7737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIupH38Njj0IAkWoaTa0fHiwmOJOgxcIHeEBEilemZvsXpvy7_adcZbLtgYEPSFM0TJ5oMxcwzSePy69JhtrOAOSYNSikuefn5fI8d5r2mE996UgnO_j4Z_ZBB1RgLWe_lgN4vehjEALs/s320/IMG_7737.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Batir dos huevos y echarles un poco de sal. A continuación añadir la patata y la zanahoria en juliana y mezclar muy bien para que todas las verduras queden impregnadas de huevo.<br />
<br />
Calentar una sartén con aceite de oliva para freir los latkes. <br />
<br />
Con ayuda de una cuchara sopera coger un montoncito de la mezcla y echarlo sobre el aceite caliente. Dejar que se haga por un lado y después darle la vuelta al latke para que se haga por el otro. Cuando esté dorado, retirarlo de la sartén y colocarlo en un plato con papel absorbente.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjCUzmv0bRjlvqO9dMXZQpP35k99EPKhun5K2k7NRe2yW44G1KPVpJGMjqcppBYoaukgxR-tSeXOa0wM7NFBi7gBmpS-il632X4i_CQ9MSt6rxkmgX__eYaGw-ETFuPTDCcNGFPvjxVEc/s1600/IMG_7738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjCUzmv0bRjlvqO9dMXZQpP35k99EPKhun5K2k7NRe2yW44G1KPVpJGMjqcppBYoaukgxR-tSeXOa0wM7NFBi7gBmpS-il632X4i_CQ9MSt6rxkmgX__eYaGw-ETFuPTDCcNGFPvjxVEc/s320/IMG_7738.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Repetir la misma operación con el resto de la mezcla.<br />
<br />
Vaciar sobre una sartén las gulas al ajillo con setas y calentarlas sin aceite adicional durante un minuto más o menos.<br />
<br />
Sobre cada latke echar una cucharada de gulas y justo después, rallar un poco de trufa negra sobre ellas. Ya está el plato listo para comer.<br />
<br />
<br />
<strong>Dificultad: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Tiempo: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span><br />
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"></span></span></span></span><br />
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmsSxYIjzj7GX-fnxIkHTGQr_X8ncXnMIDimoY87uoAFItE7wqtHiZleFBldXAuS75xg8rdBgJi6eyYyDqZYvxEcHZQnbBfk1O3x9VPahSsxSe6yYXP-VXlP7qI3BH1tYJGD-R1_kD8Dg/s1600/IMG_7742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmsSxYIjzj7GX-fnxIkHTGQr_X8ncXnMIDimoY87uoAFItE7wqtHiZleFBldXAuS75xg8rdBgJi6eyYyDqZYvxEcHZQnbBfk1O3x9VPahSsxSe6yYXP-VXlP7qI3BH1tYJGD-R1_kD8Dg/s320/IMG_7742.JPG" width="320" /></a></div>
Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-88235930967304835822013-08-26T20:18:00.000+02:002013-09-01T11:20:07.434+02:00Tarta tres chocolates<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheEO9lxbuZ7R3QYTRNie1OJvKu-Z5RuIyN1cjmUM1FeYhdNifdFqPolwdbfzoCWoisA_KA71u-L_TvILTtgr38KuS3gasH1cE7XP7MfCl-_AuYMv5oSxN3RfDkjbsq6AE3To12oqXeRag/s1600/P1020193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheEO9lxbuZ7R3QYTRNie1OJvKu-Z5RuIyN1cjmUM1FeYhdNifdFqPolwdbfzoCWoisA_KA71u-L_TvILTtgr38KuS3gasH1cE7XP7MfCl-_AuYMv5oSxN3RfDkjbsq6AE3To12oqXeRag/s400/P1020193.JPG" title="Tarta tres chocolates" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Hacía tiempo que quería hacer esta receta y la verdad es que creo que repetiré, porque el resultado ha sido muy bueno.<br />
<br />
La receta, aunque lleva un poco de tiempo, es sencilla y muy rica. Allá va:<br />
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<strong></strong><br />
600 ml. de nata para montar<br />
600 ml. de leche<br />
3 sobres de cuajada en polvo<br />
250 gr. de chocolate blanco<br />
250 gr. de chocolate con leche<br />
250 gr. de chocolate negro<br />
200 gr. de galletas tostadas<br />
60 gr. de margarina<br />
Decoración de azúcar<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6bih58mN6pEkhDYTzjm-cfU3ecpQ9x9lRItreMTWJ1vEjHbMC_qdL_ASH1zBVZpiOoaUe4GYdKNASR8ghgdf1athDeHW2BM4TQyJGhPWyMFfxOD18zbtB8fJ4qnGqXqTy_ojVoxigl-0/s1600/P1020185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6bih58mN6pEkhDYTzjm-cfU3ecpQ9x9lRItreMTWJ1vEjHbMC_qdL_ASH1zBVZpiOoaUe4GYdKNASR8ghgdf1athDeHW2BM4TQyJGhPWyMFfxOD18zbtB8fJ4qnGqXqTy_ojVoxigl-0/s320/P1020185.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
<br />
Precalentar el horno a 180 ºC.<br />
<br />
Triturar las galletas con un molinillo hasta que queden como el pan rallado.<br />
<br />
Añadir la margarina líquida y mezclar hasta conseguir una pasta.<br />
<br />
Cubrir la base de un molde con esta pasta y aplanarla con ayuda de las manos. A continuación introducir el molde en el horno durante 10 minutos.<br />
<br />
Dejar que la base se enfríe. Mientras tanto, colocar en un cazo 200 ml. de nata y 200 ml. de leche, pero reservando una taza de leche para desleír un sobre de cuajada. Añadir la cuajada al cazo y calentar la mezcla.<br />
<br />
Ir añadiendo al cazo el chocolate blanco partido en onzas para que se deshaga más fácil. Mezclar continuamente. Cuando todo esté deshecho, retirar el cazo del fuego y verter sobre la base de galletas.<br />
<br />
Cuando se temple la crema, introducirla al frigorífico y dejar reposar un par de horas.<br />
<br />
Repetir la operación con el chocolate con leche y el chocolate negro, haciendo ligeros surcos con un tenedor sobre la capa anterior para facilitar que se fije una crema con otra.<br />
<br />
Antes de servir, decorar la tarta con adornos de azúcar y disfrutar de la tarta.<br />
<br />
<br />
<strong>Dificultad: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Tiempo: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXc85t9NUVU2yF2DaN_GgKG-TWSHcWPgrABJMSvCxaZ7EWayp460H0kAio5luJvHoT2x7ukBWuMiTBbKYeGZC_JAyhMLCmX7gaqzgvSm5oRtBc3pbUySWHnOqq-hngKnj3n1d1nVu0_U/s1600/P1020197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXc85t9NUVU2yF2DaN_GgKG-TWSHcWPgrABJMSvCxaZ7EWayp460H0kAio5luJvHoT2x7ukBWuMiTBbKYeGZC_JAyhMLCmX7gaqzgvSm5oRtBc3pbUySWHnOqq-hngKnj3n1d1nVu0_U/s320/P1020197.JPG" width="320" /></a></div>
Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-37199111348944463382013-07-27T12:51:00.000+02:002013-07-27T12:51:11.132+02:00Ensalada cesar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYJmldMqIlcrpOt7cf2vaKyts7qzNgaAXCFnrkzYlPWsu6ozQoGzSStCdJBfuL1FvelaXSyGDYDS2j3fhkxAK5lC3xcVNb4556sE0ky8iKrhDGWaMXZPOPjj3sVZUGSKC0OKWG-8fBNY0/s1600/Ensalada+cesar+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYJmldMqIlcrpOt7cf2vaKyts7qzNgaAXCFnrkzYlPWsu6ozQoGzSStCdJBfuL1FvelaXSyGDYDS2j3fhkxAK5lC3xcVNb4556sE0ky8iKrhDGWaMXZPOPjj3sVZUGSKC0OKWG-8fBNY0/s400/Ensalada+cesar+(2).jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una receta muy buena para verano. Esta vez presento una ensalada muy completa, que puede ser tranquilamente un plato único.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixzGlMjHCUl46IgChdiLx9OTAen9ryfjEq_ToPFaW01OvewdUUIqjKx3lTq4KxD2kzh2VIYKG52tpMzGSv0l-Xd96CJrhM1WblQgWRbjO59rRpm0MiiCUhuwgvaQHU4h2Yye64i-GS5so/s1600/Ensalada+cesar+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixzGlMjHCUl46IgChdiLx9OTAen9ryfjEq_ToPFaW01OvewdUUIqjKx3lTq4KxD2kzh2VIYKG52tpMzGSv0l-Xd96CJrhM1WblQgWRbjO59rRpm0MiiCUhuwgvaQHU4h2Yye64i-GS5so/s320/Ensalada+cesar+(1).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<strong>(Para 1 persona)</strong><br />
<strong></strong><br />
4 hojas de lechuga<br />
1 porción gordita de queso curado Idiazabal<br />
2 filetes de pechuga de pollo finos<br />
2 cucharadas de cebolla frita<br />
1 huevo<br />
3 cucharadas de harina<br />
50 gr. de cereales de arroz y trigo integral tipo corn flakes<br />
1 puñado de crutons<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZQqTv9_bZW3dIiWXq75fdLOQ83OV8BHplGXsTTv6Nv8LmGktIt1Tupw0nM_xuACXdpOfnzwFyOzmcCNkLz5sfI5mza6FOMJQsgcRvgs_m2u9DYSBuW-Fo5rx31r3Qj2x2-OwOLtRaV9Q/s1600/Ensalada+cesar+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZQqTv9_bZW3dIiWXq75fdLOQ83OV8BHplGXsTTv6Nv8LmGktIt1Tupw0nM_xuACXdpOfnzwFyOzmcCNkLz5sfI5mza6FOMJQsgcRvgs_m2u9DYSBuW-Fo5rx31r3Qj2x2-OwOLtRaV9Q/s320/Ensalada+cesar+(4).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
<strong></strong><br />
Cortar los filetes de pechuga en trozos de unos 2cm. de largo y ancho como mucho.<br />
Salar los trozos de pollo.<br />
<br />
Con la ayuda de un mortero, triturar los cereales hasta que queden trocitos muy pequeños. Utilizaremos estos a modo de pan rallado. Colocar los cereales triturados en un cuenco.<br />
<br />
Batir el huevo en un plato.<br />
<br />
Calentar una sartén con aceite para freir los trozos de pollo.<br />
<br />
Mientras tanto pasar el pollo por harina, huevo y cereales. El orden deberá ser el indicado.<br />
<br />
Cuando el aceite esté bien caliente, colocar el pollo en la sartén hasta que los trozos queden bien dorados. Después retirarlos a un cuenco con papel absorbente para retirar todo el aceite sobrante que han cogido.<br />
<br />
Mientras se templa el pollo cortar la lechuga en trocitos pequeños e incorporarla a un plato. <br />
<br />
Cortar la porción de queso en daditos de algo menos de 1cm. y añadirlos al plato.<br />
<br />
Añadir también la cebolla frita y los crutons.<br />
<br />
Por último colocar los trozos de pollo en la ensalada y aderezar con la salsa cesar al gusto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9POahtYghtOmqec_QWFte18OENOIDDbMLn4Pa4sek5PBCSJ3o81Q3k9YHYFCvavlCePInjpI1aUDBJXQsVqsmVYjo3xIYLo7LoWhlqNsVljagE2RjgKsmqH95ATvzJtn2LCL5HLTQsfE/s1600/Ensalada+cesar+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9POahtYghtOmqec_QWFte18OENOIDDbMLn4Pa4sek5PBCSJ3o81Q3k9YHYFCvavlCePInjpI1aUDBJXQsVqsmVYjo3xIYLo7LoWhlqNsVljagE2RjgKsmqH95ATvzJtn2LCL5HLTQsfE/s320/Ensalada+cesar+(3).jpg" width="320" /></a></div>
<br />
El pollo al estar empanado con cereales, tiene una textura mucho más crujiente por fuera y jugosa por dentro, como podeis ver en la siguiente imagen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIwOqcs42n6qLScQlT4BRflZ3KaAZBXyeqsSMifj08dXC_MuiXGIJmmidn7l4SzlGiFW1EpMWy8sA23_Wp3HsTdBtftzXELKN2WU04LKZsTvw0AjDHimcb9e2LJPgSlo7LLHMitz92KLM/s1600/Ensalada+cesar+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIwOqcs42n6qLScQlT4BRflZ3KaAZBXyeqsSMifj08dXC_MuiXGIJmmidn7l4SzlGiFW1EpMWy8sA23_Wp3HsTdBtftzXELKN2WU04LKZsTvw0AjDHimcb9e2LJPgSlo7LLHMitz92KLM/s320/Ensalada+cesar+(5).jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Dificultad: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Tiempo: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"></span></span></div>
<br />
La salsa cesar se puede sustituir por mayonesa o cualquier otra salsa si así se prefiere. <br />
<br />
Yo en este caso la he comprado hecha, pero se podría preparar en casa sin problema.<br />
Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-77921225417208561802013-05-26T18:19:00.000+02:002013-05-26T18:19:44.364+02:00Coquitos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9DK-kNFDHBiMLUebZQwtJ_vqV2psI8-_CRE7xW8FUNRRLSKHaTkaZwVJZbES-ADRKhzmgKIASn66rD2ZIzOCfoqhlrOVwQDcTZeJehqElIijC7iVAageCUVtAp4ygOXZi5WpcYOg_LRI/s1600/IMG_7262.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9DK-kNFDHBiMLUebZQwtJ_vqV2psI8-_CRE7xW8FUNRRLSKHaTkaZwVJZbES-ADRKhzmgKIASn66rD2ZIzOCfoqhlrOVwQDcTZeJehqElIijC7iVAageCUVtAp4ygOXZi5WpcYOg_LRI/s400/IMG_7262.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Es uno de mis postres preferidos y la receta no puede ser más fácil, así que después de mucho tiempo sin hacerla, hoy me he decidido y la comparto con vosotros.<br />
Os podéis animar a hacerla con los niños también.<br />
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong>(Para unos 12 coquitos)<br />
<br />
1 huevo<br />
85 gr. de azúcar<br />
85 gr. de coco rallado<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGxiiVEnVloNwzvsrlrlga3jPqhic10HSaP3Pm_O1U5IgkKL2qwtaZd_jcQaJcZGf6Y6wBtGxoyBteu7aJ7eO1qB1N8jsxwSQdC9uP4A8JEU7xZXKYk0dexQMP2Ia26pzlUdNXNSScHqo/s1600/IMG_7263.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGxiiVEnVloNwzvsrlrlga3jPqhic10HSaP3Pm_O1U5IgkKL2qwtaZd_jcQaJcZGf6Y6wBtGxoyBteu7aJ7eO1qB1N8jsxwSQdC9uP4A8JEU7xZXKYk0dexQMP2Ia26pzlUdNXNSScHqo/s320/IMG_7263.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
<br />
Precalentar el horno a 180 ºC.<br />
<br />
En un bol, batir el huevo y a continuación añadir el azúcar. Mezclar bien.<br />
<br />
Agregar el coco rallado y volver a mezclar hasta que quede una pasta homogénea.<br />
<br />
Colocar papel para horno en una bandeja apta para horno y sobre él, ir haciendo montoncitos de la pasta. Se les puede dar cualquier forma: esférica, piramidal...<br />
<br />
Cuando el horno esté caliente, meter la bandeja durante unos 20 minutos sin grill, para que se vayan haciendo poco a poco.<br />
<br />
<br />
<strong>Dificultad: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Tiempo: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span><br />
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"></span></span><br />
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"></span></span><br />
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"> </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhit3JgUU_HhCjWjNnhVSl9u6-jwMXwZTJejjaUHGjp7HSzGTa6xT24z_mAh2rw1TMSphyphenhyphenWqCDzqW9XfoLz8RSgwT5d2z9kzeoLVPcwtIubPoedXRQ2xXcnVORDnQ9RHBopnvo6MVH7jMo/s1600/IMG_7265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhit3JgUU_HhCjWjNnhVSl9u6-jwMXwZTJejjaUHGjp7HSzGTa6xT24z_mAh2rw1TMSphyphenhyphenWqCDzqW9XfoLz8RSgwT5d2z9kzeoLVPcwtIubPoedXRQ2xXcnVORDnQ9RHBopnvo6MVH7jMo/s320/IMG_7265.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-593112486290998042013-02-17T18:22:00.000+01:002013-02-17T18:22:15.557+01:00¡¡Nueva dirección de correo para el blog!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ5ztLKw44NgXbrR_yBsrR59GkupK7x7lEoSLJHadXN4IP5EQy8_9zhLqll4BNVeuY1koSPJPyrlVRtmEjoQfJ49xJJOgEl1Rov9ltoGqa9H4XXejl6wsO8WYf0XvPqyJmSWJJKSCQ_m0/s1600/Correo.jpg.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ5ztLKw44NgXbrR_yBsrR59GkupK7x7lEoSLJHadXN4IP5EQy8_9zhLqll4BNVeuY1koSPJPyrlVRtmEjoQfJ49xJJOgEl1Rov9ltoGqa9H4XXejl6wsO8WYf0XvPqyJmSWJJKSCQ_m0/s400/Correo.jpg.png" width="400" /></a></div>
<br />
Hola a todos!!<br />
<br />
Este blog ya tiene correo electrónico!<br />
A partir de ahora aparte de escribir comentarios todas las dudas que os surjan me las podeis hacer llegar a través de la cuenta de correo del blog:<br />
<br />
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<a href="mailto:lacocinadevalduecina@gmail.com">lacocinadevalduecina@gmail.com</a></div>
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Para aquellos a los que os dé vergüenza escribir un comentario y prefiráis hacerlo de manera anónima.</div>
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<div style="text-align: left;">
Para los que teneis alguna duda concreta en una receta y quereis que os lo explique mejor.</div>
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<div style="text-align: left;">
Para preguntarme dónde encontrar algún utensilio o alimento.</div>
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<div style="text-align: left;">
En fin, para todo lo que querais está disponible la nueva dirección de correo electrónico.</div>
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<div style="text-align: left;">
Espero recibir de mis lectores muchos mensajes!</div>
Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-73214609399444633702013-02-03T22:44:00.001+01:002013-02-03T22:44:36.333+01:00Bocaditos de salmón con mousse de queso roquefort<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd9kCH7NICsuB7CuIeDQRhEitILGqdYtJVpDJpcuMNaptVZosxHMzkOgjL1yYTGawq2AnyDTPIRzwGWHmpo_JctRyjPF4Rl6r6AufwohrFuoEDsYvEyvJbrrJ9scRSdGwP29mlN5zlSFw/s1600/IMG_7002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd9kCH7NICsuB7CuIeDQRhEitILGqdYtJVpDJpcuMNaptVZosxHMzkOgjL1yYTGawq2AnyDTPIRzwGWHmpo_JctRyjPF4Rl6r6AufwohrFuoEDsYvEyvJbrrJ9scRSdGwP29mlN5zlSFw/s400/IMG_7002.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Esta vez una receta para aprovechar el agradecimiento a Rosara, que de nuevo me manda sus productos tan novedosos como ricos.<br />
Con esta receta os presento los mousse de queso roquefort, queso de cabra y queso de oveja.<br />
<br />
Ya he probado los tres y la verdad es que me han gustado todos. Sobre todo, el de queso de oveja y el de queso de cabra.<br />
<br />
Pero esta receta va con mousse de roquefort.<br />
Se me ocurrió que el salmón hace buena pareja con el queso y decidí probar esta receta tan sencilla que casi no merece explicación.<br />
<br />
En esta imagen podeis ver los envases de mousse de queso Rosara que recibí.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaivkOS0wIj0j5W_xiAk4pXwOt4DBZ_uLIchcEpovlf2e4BkZnZM6GcNpeWn7VpqQb9WbDU-hm9-O5M5cPnOwBfG0YBs1dRLk2kwUDa3KnmfCChG-rENRdOqVUMrMoQmCE5NGiDt2CE6M/s1600/Crema+queso.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaivkOS0wIj0j5W_xiAk4pXwOt4DBZ_uLIchcEpovlf2e4BkZnZM6GcNpeWn7VpqQb9WbDU-hm9-O5M5cPnOwBfG0YBs1dRLk2kwUDa3KnmfCChG-rENRdOqVUMrMoQmCE5NGiDt2CE6M/s320/Crema+queso.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<strong></strong><br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<strong></strong><br />
2 o 3 lonchas de salmón ahumado (casero o comprado)<br />
mousse de queso roquefort Rosara<br />
<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
<br />
Cortar cada una de las lonchas de salmón por la mitad, en sentido contrario a las vetas de la carne del salmón.<br />
<br />
Con una cuchara coger una porción de mousse de queso y colocarla en una esquina de uno de los trozos de salmón. <br />
<br />
Hacer un rollito con el queso en el interior.<br />
<br />
Repetir la misma operación para tantos bocaditos como se desee hacer.<br />
<br />
<br />
<strong>Dificultad:</strong> <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span><br />
<br />
<strong>Tiempo:</strong> <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span><br />
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings;"></span><br />
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings;"></span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFXwor0Z_2-Nu7cIkh846uGZDlZkKwubIaaEaYRqkLdW_P7DNNeWfHck-pldKo97rf4AgUf8_DZJamQz1K5yfpv39woDwV7rI62200CZlKIOs9WqlOxaUVB1vDLL8jYTA43ehyphenhyphenmfS1kCs/s1600/IMG_7003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFXwor0Z_2-Nu7cIkh846uGZDlZkKwubIaaEaYRqkLdW_P7DNNeWfHck-pldKo97rf4AgUf8_DZJamQz1K5yfpv39woDwV7rI62200CZlKIOs9WqlOxaUVB1vDLL8jYTA43ehyphenhyphenmfS1kCs/s320/IMG_7003.JPG" width="320" /></a></div>
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Agradezco de nuevo a Rosara por la amabilidad al enviarme estas muestras para que haya podido probarlas.</div>
Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-22044042077368721082012-12-29T19:19:00.002+01:002012-12-29T19:19:15.527+01:00Tarta pala de padel<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYvHS46t-Zmz1kiAZKRRPgj0-S_GVbEh9V5HsnlVqg3Zo8aPy_O2-v9r_VwGE68jmQuAQ6dONHCZa9IhosSqc_GyAkGHMVjSNKEBXusxcurycgJe0nwh7-cqs2BR8_FMSM5SpGgG7trgo/s1600/Tarta+pala+de+padel+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYvHS46t-Zmz1kiAZKRRPgj0-S_GVbEh9V5HsnlVqg3Zo8aPy_O2-v9r_VwGE68jmQuAQ6dONHCZa9IhosSqc_GyAkGHMVjSNKEBXusxcurycgJe0nwh7-cqs2BR8_FMSM5SpGgG7trgo/s400/Tarta+pala+de+padel+(3).JPG" width="400" /></a></div>
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Ya hacía tiempo que quería hacer una tarta con forma de pala de padel. No podía ser que yo tardase mucho en hacer esto después de un balón de baloncesto.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6T2K4_z86wTHbKxBSyFXp1wgemm4K0Vk3fF6Z8q_a26e5RruzhUrt6qQS2vAwayuXkWqBMfkmrPU-MO7fNSpuUg127RhJIaMrsGibTLXu5fKYmI-lDHZEFJzrU8P5P9sewhGBPeUGI08/s1600/Tarta+pala+de+padel+(6).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6T2K4_z86wTHbKxBSyFXp1wgemm4K0Vk3fF6Z8q_a26e5RruzhUrt6qQS2vAwayuXkWqBMfkmrPU-MO7fNSpuUg127RhJIaMrsGibTLXu5fKYmI-lDHZEFJzrU8P5P9sewhGBPeUGI08/s320/Tarta+pala+de+padel+(6).JPG" width="320" /></a></div>
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Aunque no lo parezca, no usé un molde con esa forma para hacer el bizcocho. Simplemente hice dos bizcochos y les di forma de pala de padel uniendo los dos. Con uno de ellos aproveché la forma redonda para la pala y el otro lo corté con forma de mango y lo uní al redondo.</div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtXpeBiKvx9JR56hb8iKye7tAD3mdi1B7Mu9pYfqV9l3slsE-Rzqrc4lLZFwVF0_FYwytc1H8F2NqmqhYcJ1iFzjqL4uMVdstQLaFunBTCrDJiugbWxBJjXg8ufwMdthM_9UAV0m5Vs4/s1600/Tarta+pala+de+padel+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggtXpeBiKvx9JR56hb8iKye7tAD3mdi1B7Mu9pYfqV9l3slsE-Rzqrc4lLZFwVF0_FYwytc1H8F2NqmqhYcJ1iFzjqL4uMVdstQLaFunBTCrDJiugbWxBJjXg8ufwMdthM_9UAV0m5Vs4/s320/Tarta+pala+de+padel+(4).JPG" width="320" /></a></div>
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Después los corté por la mitad y la pala la rellené de ganache de chocolate. Hice lo mismo por fuera, para que el fondant se pegase.</div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKh_ez1Ny6bTMC_MAeZPMASh7f5C7eItEiZelI0yTF5qLj9Qwm1ajNWKdrSh-2iM9WNBNRYhb8yRouG0q0lVxQJGag234hcCvASRXEZ3oaX5R0krwuaKDs637sglkPUwm0913XfswA3mE/s1600/Tarta+pala+de+padel.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKh_ez1Ny6bTMC_MAeZPMASh7f5C7eItEiZelI0yTF5qLj9Qwm1ajNWKdrSh-2iM9WNBNRYhb8yRouG0q0lVxQJGag234hcCvASRXEZ3oaX5R0krwuaKDs637sglkPUwm0913XfswA3mE/s320/Tarta+pala+de+padel.JPG" width="320" /></a></div>
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Y cuando le hincamos el diente tenía esta pinta. Daba una pena cortarla...</div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibU5DSUIMVxkGiMu6QU3xEkytjJCtdRN0zdn0lORKWm0xT6TVmdXbPkYvi35TqrlojZtxfXBu-uBNZPJzmAK2ELr1CXt8fAJxCm_LOogDb7wJmkhzyVb8xJYapnqg5nLPhGSJCfPVOTsE/s1600/IMG_6747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibU5DSUIMVxkGiMu6QU3xEkytjJCtdRN0zdn0lORKWm0xT6TVmdXbPkYvi35TqrlojZtxfXBu-uBNZPJzmAK2ELr1CXt8fAJxCm_LOogDb7wJmkhzyVb8xJYapnqg5nLPhGSJCfPVOTsE/s320/IMG_6747.JPG" width="320" /></a></div>
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La receta del bizcocho es la de <a href="http://lacocinadevalduecina.blogspot.com.es/2010/02/bizcocho-de-yogur.html">Bizcocho de yogur.</a> Usé las cantidades de un solo bizcocho y repartí la masa en dos moldes redondos.</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Y la receta del ganache de chocolate también se puede ver en la entrada de <a href="http://lacocinadevalduecina.blogspot.com.es/2012/10/tarta-balon-de-baloncesto.html">Tarta balón de baloncesto.</a></div>
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</div>
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<strong>Dificultad: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong><span style="color: black;">Tiempo:</span></strong> </span>J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-13458362065880654672012-12-06T17:15:00.003+01:002013-04-05T12:28:57.841+02:00Tarta de yogurt paso a paso<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZCnd7nbaSEiZjdbXQwLyylhrK6x7bDrFxkCoOuUyMh4vEiS-6KExk_Cc06sYKieB3VGNFwbc5ed3OqJJhu5Vd8I5tdWNn298AoJ0f_L7jSo2r18OZJ8dZ5obO7h3pIymb29TlBuuwlk/s1600/IMG_6711.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZCnd7nbaSEiZjdbXQwLyylhrK6x7bDrFxkCoOuUyMh4vEiS-6KExk_Cc06sYKieB3VGNFwbc5ed3OqJJhu5Vd8I5tdWNn298AoJ0f_L7jSo2r18OZJ8dZ5obO7h3pIymb29TlBuuwlk/s400/IMG_6711.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta vez vamos a ver cómo se hace una tarta de Dr. Oetker paso a paso. Ya vereis que es facilísimo y además el resultado es muy bueno.</span><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<span style="color: black;">En esta imagen podeis ver todos los ingredientes que necesitamos para la tarta. A lo que ya viene en la caja solo hay que añadirle el yogurt y la margarina. Yo además le he añadido un poco de nata, para que tomase un poco más de cuerpo.</span><br />
<br />
<span style="color: black;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv0VpWE7dqFJmPFCJZX-NU_Oy8GOMNuWe4biMwn5ab8aFsGNtpMHnzVLDxlOMARblCB4LhDzI38T9hkiLHlnMXPKHTQtsDNItGl5hGTFLJc4ciigfiNIna7iV7oJp1n7gUgTPIjBsclLI/s1600/IMG_6702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv0VpWE7dqFJmPFCJZX-NU_Oy8GOMNuWe4biMwn5ab8aFsGNtpMHnzVLDxlOMARblCB4LhDzI38T9hkiLHlnMXPKHTQtsDNItGl5hGTFLJc4ciigfiNIna7iV7oJp1n7gUgTPIjBsclLI/s320/IMG_6702.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: black;">Aunque yo lo he hecho con yogurt natural, puede ser con yogurt de sabores, que también queda muy bien.</span><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Dificultad:</span> </strong><span style="color: black;"><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"></span></span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tiempo:</span> </strong><span style="color: black;"><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<strong><span style="color: black;">Ingredientes:</span></strong><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<span style="color: black;">Una caja para tarta de yogurt de Dr. Oetker</span><br />
50 gr. de margarina<br />
<span style="color: black;">250 gr. de yogurt (aunque pone 300 gr. en la caja)</span><br />
<span style="color: black;">50 ml. de nata para montar</span><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<strong><span style="color: black;">Elaboración:</span></strong><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<span style="color: black;">Derretir la margarina en el microondas y añadirla a la mezcla para la base que viene en el envase.</span><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<span style="color: black;">Armar el molde y repartir esa mezcla en el fondo, hasta que quede una base homogenea.</span><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaDFkRkhuILcF-4nAMhVRNwWNdfZ79nNBgrujVxgetf2HxTdF-h0qpdPOeC2x2gZdc55naQYnFt2BPvxIWUFe3PxmvfOAY46mA45NPIO3uHmw9LQwg8RUZM6-j3ZQyTDluo5iX9mEyqvk/s1600/IMG_6703.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaDFkRkhuILcF-4nAMhVRNwWNdfZ79nNBgrujVxgetf2HxTdF-h0qpdPOeC2x2gZdc55naQYnFt2BPvxIWUFe3PxmvfOAY46mA45NPIO3uHmw9LQwg8RUZM6-j3ZQyTDluo5iX9mEyqvk/s320/IMG_6703.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: black;"></span><br />
<br />
<span style="color: black;">Meter el molde con la base al frigorífico durante 10 minutos.</span><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<span style="color: black;">Mientras tanto, en un bol verter la nata, el yogurt y la mezcla para la crema que viene en la caja. Al principio es recomendable mezclar todo con una paleta, para que el polvo se integre. Después batir con varillas a máxima potencia durante 3 o 4 minutos.</span><br />
<br />
<span style="color: black;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoif6sZqjMWQleR8DnGqUagYg4u7TLHgqOokaVj2HhdhWA4Bpa33WL1gMOQqeumh6sPau04UGc6FzGBt4cerMNe16JkaJ90hAsRKn8D1KyOwGQzdyT5LilujYJpFimoOy1fyc994qLdBE/s1600/IMG_6708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoif6sZqjMWQleR8DnGqUagYg4u7TLHgqOokaVj2HhdhWA4Bpa33WL1gMOQqeumh6sPau04UGc6FzGBt4cerMNe16JkaJ90hAsRKn8D1KyOwGQzdyT5LilujYJpFimoOy1fyc994qLdBE/s320/IMG_6708.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: black;">Verter esta crema sobre la base y dejar reposar en el frigorífico durante dos horas antes de su consumo.</span><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<span style="color: black;">Nota: Se puede adornar la tarta con lo que se quiera. Se podría echar mermelada por encima. Yo la he decorado con perlas de azúcar que también recibí en el envío de Dr. Oetker</span><br />
<span style="color: black;"></span><br />
<span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIxbhQXEkKQJWISuwNhqjywti34diK7IZIr2R5dqmgzKAtCU7lAKP2fkIKxeLEbmKM5HTZbfVZwDrVdMbsIYwqY0FKTu2f-h7KBM3UbS6YNwofj1zfWDPQrW1fGSDZBXf_VIxnXAW8-Ok/s1600/IMG_6717.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIxbhQXEkKQJWISuwNhqjywti34diK7IZIr2R5dqmgzKAtCU7lAKP2fkIKxeLEbmKM5HTZbfVZwDrVdMbsIYwqY0FKTu2f-h7KBM3UbS6YNwofj1zfWDPQrW1fGSDZBXf_VIxnXAW8-Ok/s320/IMG_6717.JPG" width="320" /></a></div>
Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-33064896495261410742012-12-02T17:56:00.000+01:002012-12-02T17:56:15.136+01:00Confitería Dr.Oetker<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-9miiBIDkTwybUYtMDYvT4YkOdnDtbSxKnwqi7Eyn5d2RK7fy1uM0XdEvkAGAyRgn7YAmBXJomaKmNgU0f21KnPLDrEnQtH4W3M-zekiHGZGkcY9dQ0HWeBqSIUmOLUtKBpLP3jim63s/s1600/Dr.Oetker+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-9miiBIDkTwybUYtMDYvT4YkOdnDtbSxKnwqi7Eyn5d2RK7fy1uM0XdEvkAGAyRgn7YAmBXJomaKmNgU0f21KnPLDrEnQtH4W3M-zekiHGZGkcY9dQ0HWeBqSIUmOLUtKBpLP3jim63s/s400/Dr.Oetker+(4).JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Hace unos días recibí un paquete de Dr.Oetker que me sorprendió muy gratamente. Nunca había visto tantas cosas dulces juntas! <br />
<br />
Agradezco a Dr.Oetker que mediante este envío me hayan permitido disfrutar de sus productos.<br />
<br />
En esta imagen podeis ver todo lo que llegó:<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF8EUr-w5y47tFJ_yd2seuMRClZlxXjGudbeUiJZpxWnmwhGE678r-ED12SsnBIyworOGfvwkgSdq6WKEw4mre136-Rri_8lY-dO6GsgNjOKQEj6WEF2kFhHJ8VXP9tpbaUQ5y7jjc_ew/s1600/Dr.+Oetker+(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF8EUr-w5y47tFJ_yd2seuMRClZlxXjGudbeUiJZpxWnmwhGE678r-ED12SsnBIyworOGfvwkgSdq6WKEw4mre136-Rri_8lY-dO6GsgNjOKQEj6WEF2kFhHJ8VXP9tpbaUQ5y7jjc_ew/s400/Dr.+Oetker+(7).jpg" width="400" /></a></div>
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Y como el viernes fue mi cumple, pues qué mejor ocasión que esa para probar todas estas cosas ricas. </div>
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</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYz3QOCYh-X00jJKaAbbBNLZbRCsRJNMhxRQV27W2j1cjHB2pyBIkfnhw-Zptq7qtiDSo5ogrObbgJhdl9EMQ3wTJ_M4-0QgHbzwciNyHXm-d08_uRPMhQ2KstorHpOqlYzplJy7DlFFw/s1600/Dr.Oetker+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYz3QOCYh-X00jJKaAbbBNLZbRCsRJNMhxRQV27W2j1cjHB2pyBIkfnhw-Zptq7qtiDSo5ogrObbgJhdl9EMQ3wTJ_M4-0QgHbzwciNyHXm-d08_uRPMhQ2KstorHpOqlYzplJy7DlFFw/s320/Dr.Oetker+(3).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Algunos de los paquetes que venían son productos casi preparados. Solo hace falta añadirles leche, margarina y huevos. La verdad es que, como yo en otras ocasiones ya había probado productos de este tipo en los que no me había salido muy bien el resultado, estaba un poco refusa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pero estos productos son sorprendentemente buenos! Lo digo de verdad.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
He probado hasta ahora los muffins, la tarta de chocolate y el bizcocho, y ninguno de los tres me ha defraudado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
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El sabor es muy rico, para nada sabe a harina, que podría pasar en este tipo de productos. Han subido y se han hecho perfectamente en el horno, en las imágenes se puede ver la esponjosidad de los dos bizcochos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1qQwqj4H8So7JJzKQKdPpKQPrsIrzTP5cFuHbjSl6FssbvcqdY-CUTaD4pRr4KaAtmbZCwt4AdBuyjLdYHBNDfZoejKQzBcuzqITPIThWD5XZ0n7otkFRHM-8On3pubE0DJM8E9MlZm8/s1600/Dr.Oetker+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1qQwqj4H8So7JJzKQKdPpKQPrsIrzTP5cFuHbjSl6FssbvcqdY-CUTaD4pRr4KaAtmbZCwt4AdBuyjLdYHBNDfZoejKQzBcuzqITPIThWD5XZ0n7otkFRHM-8On3pubE0DJM8E9MlZm8/s320/Dr.Oetker+(2).JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Así que agradezco de nuevo a Dr. Oetker por haberme enviado sus productos para que los pruebe y os recomiento este tipo de repostería si sois un poco perezosos para hacer bizcochos en casa. Con estos, no correreis riesgos, os saldrá perfecto y encima muy rico.</div>
Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-6580141632346801872012-10-30T07:12:00.003+01:002012-11-02T09:57:08.708+01:00Tarta balón de baloncesto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMTGWNq4yxk8EnPgJ2J2saLth3CCp5yccxem98InIbV9tWWTWtXVPI_W8EUBnf5O_4BglCHcYLv6MSD3zYomh9qlK2mFNEYlG0oomcs4IiiL966EYr0I_jj_r9I6zKfkzJ3xaKQctYuwk/s1600/IMG_6578.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMTGWNq4yxk8EnPgJ2J2saLth3CCp5yccxem98InIbV9tWWTWtXVPI_W8EUBnf5O_4BglCHcYLv6MSD3zYomh9qlK2mFNEYlG0oomcs4IiiL966EYr0I_jj_r9I6zKfkzJ3xaKQctYuwk/s400/IMG_6578.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Después de un tiempo vuelvo a las andadas de la cocina, y esta vez por petición de una amiga: María.<br />
Hoy es su cumpleaños y como es una crack jugando a baloncesto, qué mejor tarta de cumpleaños que un balón de basket.<br />
<br />
Ella misma ha preparado casi todos los ingredientes sola y ha hecho los bizcochos. La tarta está rellena de ganache de chocolate, toda una delicia.<br />
<br />
Esta entrada se la dedico a ella, porque hoy es su día. Felicidades Mery!!!!<br />
<br />
Y ahora vamos al lío de la receta. Ha sido todo un experimento, ya que es la primera vez que hago una tarta semiesférica y además utilizando fondant como cobertura.<br />
<br />
<strong>Dificultad:</strong> <span style="color: black;"><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span></span><br />
<strong>Tiempo: </strong><span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J <span style="color: #1f497d; font-family: Wingdings; font-size: 12pt; mso-ascii-font-family: Euphemia; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Euphemia; mso-symbol-font-family: Wingdings; mso-themecolor: text2;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<strong></strong><br />
Para dos bizcochos redondos de 24 cm. de diámetro:<br />
<br />
400 gr. de harina<br />
400 gr. de azúcar<br />
10 huevos<br />
2 sobres de levadura en polvo<br />
<br />
Para el relleno (hay que hacerla de víspera):<br />
<br />
500 ml. de nata para montar<br />
500 gr. de chocolate Nesté Postres<br />
<br />
Para la cobertura:<br />
<br />
750 gr. de fondant naranja comprado<br />
250 gr. de fondant negro comprado<br />
<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
<br />
Para los bizcochos:<br />
<br />
En un bol colocar las yemas y el azúcar. Mezclar bien hasta que la crema aclare.<br />
Mezclar la harina con la levadura y añadirla a la mezcla anterior pasándola previamente por un colador.<br />
Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas a la masa con movimientos envolventes.<br />
Si la masa queda demasiado espesa al ir echando la harina, no esperar hasta el final para mezclar las claras.<br />
Mientras se unta el molde con margarina y con harina, precalentar el horno a 200 ºC.<br />
Cuando esté el horno caliente, verter la masa sobre los moldes e introducirlos durante 40-45 minutos.<br />
Si se ve que se tuestan demasiado por encima antes de que estén hechos completamente, bajar ligeramente la temperatura del horno, hasta los 180 ºC.<br />
Una vez sacados del horno desmoldar y dejar enfríar.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSrY4EaQ2cd3IdNINwHz0fa-yYT6JaPPlcm59TYfAYZFoahvTewGRMNYIKU7ZBQvxtyEdWWpEm6WZmdIKSRbc5ayns1kPJRuQ8kUcStL1grUd48wwOY7ln4HanujRqjCXt3R1w9UWBQ50/s1600/la+foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSrY4EaQ2cd3IdNINwHz0fa-yYT6JaPPlcm59TYfAYZFoahvTewGRMNYIKU7ZBQvxtyEdWWpEm6WZmdIKSRbc5ayns1kPJRuQ8kUcStL1grUd48wwOY7ln4HanujRqjCXt3R1w9UWBQ50/s320/la+foto.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Para el relleno:<br />
<br />
Derretir el chocolate al baño María.<br />
Calentar la nata en un cazo.<br />
Cuando esté caliente, añadir el chocolate y meclar bien hasta que quede una crema homogénea.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghhmU0er0va1sG9BlEuIHOfZn9A62LMRASdhGWcJ_rhO8NAzklfbUQjeRNMSUQYghGB078vfsHRvOXQ81gpbLwge7vd18dMKG0V3ypWzQUoxFNufbOoYUWgyFW06DLWfQV_uwCMtFoRhw/s1600/IMG_6521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghhmU0er0va1sG9BlEuIHOfZn9A62LMRASdhGWcJ_rhO8NAzklfbUQjeRNMSUQYghGB078vfsHRvOXQ81gpbLwge7vd18dMKG0V3ypWzQUoxFNufbOoYUWgyFW06DLWfQV_uwCMtFoRhw/s320/IMG_6521.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Meter en el frigorífico durante una noche entera.<br />
En el momento de rellenar los bizcochos, batir la crema para que aumente de volumen y aclare el color.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDJdxFW86XXGqpIKagUgmL3gLvSeOEir6YVlZFm8jZM7EFqz0a4QR5RgxWAmAjhshjPzNXvGwgC5wdDv6EKRkUcK3f7aKyiqFbWBsrFwBzIUZDrgjB3P5YHkSlLmE02_ksAuqF21WTry8/s1600/IMG_6523.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDJdxFW86XXGqpIKagUgmL3gLvSeOEir6YVlZFm8jZM7EFqz0a4QR5RgxWAmAjhshjPzNXvGwgC5wdDv6EKRkUcK3f7aKyiqFbWBsrFwBzIUZDrgjB3P5YHkSlLmE02_ksAuqF21WTry8/s320/IMG_6523.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Montaje:<br />
<br />
Cortar cada uno de los bizcochos en tres pisos. En nuestro caso, uno de ellos lo cortamos en cuatro, aprovechando que se había subido en el centro para conseguir la forma redonda de lo más alto.<br />
Ir reduciendo el diámetro de cada piso por los bordes, para que la tarta tome forma semiesférica.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3OpQXqOVf1igwKi0UtUT5kwsby9blbWK86pG0aLtklmWGQQlshzmpbEGg7s9eNU8wLDXtAsxgns-Tvf6g5lRventFhOS3ReCLoHXL_MDg1qJjxUYRsrArI2Y__hb0ry05CJvf70P9t7U/s1600/IMG_6522.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3OpQXqOVf1igwKi0UtUT5kwsby9blbWK86pG0aLtklmWGQQlshzmpbEGg7s9eNU8wLDXtAsxgns-Tvf6g5lRventFhOS3ReCLoHXL_MDg1qJjxUYRsrArI2Y__hb0ry05CJvf70P9t7U/s320/IMG_6522.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Entre piso y piso de bizcocho colocar un par de cucharadas del ganache y repartir bien.<br />
Repetir la misma operación en todos los pisos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKxM3kDvupjDsAJ1lwFTEMAoil966MW2cP44V3rriYRQAG6eex0_fe90glR6o5XbNtj0ZoPzuiKMoVn9cflA57_IsjA2ElLyBLnoaopSuW9AKVEbVbIL9VBy9PlnsUrYf6nfYchAQ629Y/s1600/IMG_6533.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKxM3kDvupjDsAJ1lwFTEMAoil966MW2cP44V3rriYRQAG6eex0_fe90glR6o5XbNtj0ZoPzuiKMoVn9cflA57_IsjA2ElLyBLnoaopSuW9AKVEbVbIL9VBy9PlnsUrYf6nfYchAQ629Y/s320/IMG_6533.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi0ku7hIXC3ySs3VSnda6IVWHwHxrtJ2uYbYYlm9x4M9qLSAvqmlOYeqbaRHlkC6PJxm2W1IG33CfeU4MdjKe0RL4E_Y2KeKpEcrdk87LgkkjiZGYcjFI6oHzbeOmqcE9S3Ba76hmDL_g/s1600/IMG_6535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi0ku7hIXC3ySs3VSnda6IVWHwHxrtJ2uYbYYlm9x4M9qLSAvqmlOYeqbaRHlkC6PJxm2W1IG33CfeU4MdjKe0RL4E_Y2KeKpEcrdk87LgkkjiZGYcjFI6oHzbeOmqcE9S3Ba76hmDL_g/s320/IMG_6535.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRIFcEVn6fLlZZbz90eJy9ssUKKEzNmtHCMm4kGQFvK6B5nzBB-0bRTTqf0BW9EYAVJ3Uul3jhED2cEMig2uSKYyL7Ce0AovbjE3z1t2Qx6q-u2XsbW350sKu-M-qJZPqT8fsQe1qszkI/s1600/IMG_6539.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRIFcEVn6fLlZZbz90eJy9ssUKKEzNmtHCMm4kGQFvK6B5nzBB-0bRTTqf0BW9EYAVJ3Uul3jhED2cEMig2uSKYyL7Ce0AovbjE3z1t2Qx6q-u2XsbW350sKu-M-qJZPqT8fsQe1qszkI/s320/IMG_6539.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Cubrir toda la tarta con ganache, para que el fondant se pegue bien.<br />
Amasar el fondant sobre una mesa, echando azúcar glass sobre ella previamente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ6p-_ucvUYXEkrb_wvDANbGwuf1SAf0Xse5ERRPry5u5vNzDuR7b9DUG4B1mRh7-cUg2OSRWwDAX42ZDd2DhTQSvZyvh-zYlhcv_s1b4Neur4ZCqk5JBf5bZi0Auvdk3esTP9Uxtj-MI/s1600/IMG_6557.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ6p-_ucvUYXEkrb_wvDANbGwuf1SAf0Xse5ERRPry5u5vNzDuR7b9DUG4B1mRh7-cUg2OSRWwDAX42ZDd2DhTQSvZyvh-zYlhcv_s1b4Neur4ZCqk5JBf5bZi0Auvdk3esTP9Uxtj-MI/s320/IMG_6557.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Cuando la masa tenga un grosor de unos 3 o 4 mm. levantarla de la mesa y cubrir con ella la tarta, con cuidado de que no queden muchos pliegues.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijNzREP7ypYdZesE8nw-gK25zmyH-mYOVjsSjhpJFvHty8UKM7M2ESWe_212Iuh0AM8CTAnD7xESpGbYQVNU79oVi35GQDxZGXeyxxkGBKgzCTFdjS4rXVv49-tQRnewo8S6C0NBpgUNc/s1600/IMG_6572.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijNzREP7ypYdZesE8nw-gK25zmyH-mYOVjsSjhpJFvHty8UKM7M2ESWe_212Iuh0AM8CTAnD7xESpGbYQVNU79oVi35GQDxZGXeyxxkGBKgzCTFdjS4rXVv49-tQRnewo8S6C0NBpgUNc/s320/IMG_6572.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Por último con el fondant negro repetir la misma operación y recortar las letras y las rayas del balón.<br />
Este es el aspecto final, un partidito?<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAs8c5eF6i1Su_pQ_oHjeYr23kChjB3_obgnnPj_Zh221gLG_-F3axaVm43UHQkpVAYj2yVmqjB-0c6hp_YJOVpFiZvxjZBnlU9j7Hx2HwH-_2dPE6rT34_4wqdRh4xRu4VU62Ow793ZM/s1600/IMG_6575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAs8c5eF6i1Su_pQ_oHjeYr23kChjB3_obgnnPj_Zh221gLG_-F3axaVm43UHQkpVAYj2yVmqjB-0c6hp_YJOVpFiZvxjZBnlU9j7Hx2HwH-_2dPE6rT34_4wqdRh4xRu4VU62Ow793ZM/s400/IMG_6575.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWAp-FSYB4foXvsfCb9-Qy-x8i2sfbjuJJcFL1Gs1yor94Q1s5n7jd-_NE8_kB6HKD7w7QplTtJMb_l7kwRz14pMNw3OYs8ESjEOuvi-B4rGADPbZ3w-0mtpJ9ml2W_PcuuuCk-qKI6_o/s1600/DSC_0232.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWAp-FSYB4foXvsfCb9-Qy-x8i2sfbjuJJcFL1Gs1yor94Q1s5n7jd-_NE8_kB6HKD7w7QplTtJMb_l7kwRz14pMNw3OYs8ESjEOuvi-B4rGADPbZ3w-0mtpJ9ml2W_PcuuuCk-qKI6_o/s400/DSC_0232.JPG" width="400" /></a></div>
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Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-40717757507995010982012-07-01T18:24:00.000+02:002012-07-01T18:24:56.015+02:00Bizcocho de yogur para celíacos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn16UQptrtMJgzrFTPySGpfZGPvI4dRJ-cpeA3YcDWX2VOuB-t5Pa0QhmBy7X0dl7T-NwZE7oJ6_0-a0NZ1OI8HLAS7FsWSVBEoOIvEgdfqB19YOL2SX8KQn2RrG6ty88FMADvBykz9gA/s1600/IMG_6001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn16UQptrtMJgzrFTPySGpfZGPvI4dRJ-cpeA3YcDWX2VOuB-t5Pa0QhmBy7X0dl7T-NwZE7oJ6_0-a0NZ1OI8HLAS7FsWSVBEoOIvEgdfqB19YOL2SX8KQn2RrG6ty88FMADvBykz9gA/s400/IMG_6001.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Esta vez hago la clásica receta del bizcocho de yogur, pero con una ligera variante. Este bizcocho es apto para celíacos, ya que en vez de harina de trigo he empleado harina de maíz.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAX8KPT_7BH7AcC8XJYfLxN9f8vRUGe7Q_nEX6Bq5JAGp1WnmoF5tV5iz-h3K3wqmXaH2wFF2zaHmjRwkdyi2Gz_gy9eTbSRhAOCtTqEpAE-lj_6y2ddQkdz0Ra6YGK4t1Vo2RukUaNvI/s1600/IMG_6000.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAX8KPT_7BH7AcC8XJYfLxN9f8vRUGe7Q_nEX6Bq5JAGp1WnmoF5tV5iz-h3K3wqmXaH2wFF2zaHmjRwkdyi2Gz_gy9eTbSRhAOCtTqEpAE-lj_6y2ddQkdz0Ra6YGK4t1Vo2RukUaNvI/s320/IMG_6000.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
La receta y la elaboración es la misma que la original: <a href="http://lacocinadevalduecina.blogspot.com.es/2010/02/bizcocho-de-yogur.html">Bizcocho de yogur</a><br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF4E9hLEi0Z9nEaXUdHy0iJ2dSWmnMigJ6v48yk4XBBkblItOmlWDgfu2X5KC3PWi70pxYARutIwKh_1OVT_vpI5jVlaLjmpK1LmPfn_lE2lzHPkMA49oaC-vecoKpM96XtxofXsdvww8/s1600/IMG_6002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF4E9hLEi0Z9nEaXUdHy0iJ2dSWmnMigJ6v48yk4XBBkblItOmlWDgfu2X5KC3PWi70pxYARutIwKh_1OVT_vpI5jVlaLjmpK1LmPfn_lE2lzHPkMA49oaC-vecoKpM96XtxofXsdvww8/s320/IMG_6002.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Al ser una harina diferente, el sabor del bizcocho también cambia, lógicamente.<br />
La textura del bizcocho es igual, y se puede seguir empleando para una rica merienda con un vaso de leche fría!!<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSJAsjDQlOu_k9ZifYWLGbxef7XLWWaI85E4W8LvbHfkZeNtjgarywXEHdugP3g_SHprI2WrMaU6jbggEFddOsQqMpCaFzzIaLbRVlKdLqKVTnWRgum_XMDhI_IDpPRQrkGOY1Vcn3Q9Y/s1600/IMG_5999.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSJAsjDQlOu_k9ZifYWLGbxef7XLWWaI85E4W8LvbHfkZeNtjgarywXEHdugP3g_SHprI2WrMaU6jbggEFddOsQqMpCaFzzIaLbRVlKdLqKVTnWRgum_XMDhI_IDpPRQrkGOY1Vcn3Q9Y/s320/IMG_5999.JPG" width="320" /></a></div>Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-60575850596756391442012-06-24T20:45:00.000+02:002012-06-24T20:45:00.830+02:00Alubias verdinas Rosara con gambas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitWa45b_ALyIf83VZ5D0zOhwUmTio1oIPf_NAevXlKdC5dPuXcKwVCAdLMtgwZqH1EK20TU2xtjB3_WvOHpMkLezpYcBXPdt3_9rf0nVBnKnJz9-bmxE2uW8Cr2gDlnGFKJQNewQZUa80/s1600/Rosara+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitWa45b_ALyIf83VZ5D0zOhwUmTio1oIPf_NAevXlKdC5dPuXcKwVCAdLMtgwZqH1EK20TU2xtjB3_WvOHpMkLezpYcBXPdt3_9rf0nVBnKnJz9-bmxE2uW8Cr2gDlnGFKJQNewQZUa80/s400/Rosara+(3).JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Puf, esto de trabajar no deja tiempo para cocinar y disfrutar de la comida... Pero bueno, aquí traigo una nueva entrada. Esta vez tampoco es muy elaborada. En este caso voy a hablar de Rosara, que muy amablemente me enviaron lo que veis en la imagen para que pudiese disfrutar de sus productos naturales por segunda vez.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS2fKqMDY-ORu_juWzuwETfRQg2SPp6-W4wEy2MmMPbx0XzYfHr_W5DbL9ACbPxMwsjRtpqw07hw4mjDPZmtTN_aewuQtW20hupVv7gOebV920_tObuC6xEvtSoKY5k1fG0esHqXzHuqE/s1600/Rosara+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS2fKqMDY-ORu_juWzuwETfRQg2SPp6-W4wEy2MmMPbx0XzYfHr_W5DbL9ACbPxMwsjRtpqw07hw4mjDPZmtTN_aewuQtW20hupVv7gOebV920_tObuC6xEvtSoKY5k1fG0esHqXzHuqE/s320/Rosara+2.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Para esta receta lo único que hace falta es calentar las alubias en un cazo y cocinar una docena de gambas en una sartén con un poco de aceite. Después, unirlo en el plato y disfrutar de la comida sana y natural de Rosara.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8XNVYvwchlPQE3NmhitQ2XLZI8t06U7iXU9ji7qphV_SrBXpgrO6lrBZCJXFLy5kKM8vJMVMbvKEC34wvl5N3X1GqWWQBkUoq3cjyhUcPuz682uRrjATgkl5HtsDdtrT5J1vQLPh40iI/s1600/Rosara+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8XNVYvwchlPQE3NmhitQ2XLZI8t06U7iXU9ji7qphV_SrBXpgrO6lrBZCJXFLy5kKM8vJMVMbvKEC34wvl5N3X1GqWWQBkUoq3cjyhUcPuz682uRrjATgkl5HtsDdtrT5J1vQLPh40iI/s320/Rosara+(2).JPG" width="320" /></a></div>
<br /><br />
Lamentablemente ya no me queda nada de lo que hay en la primera imagen. A destacar las alubias y la crema de marisco, buenísima!Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-36680801963232758082012-05-06T19:44:00.000+02:002012-05-06T19:44:37.908+02:00Crema de calabaza y alcachofas Pedro Luis<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifdG7DbQyziVOkFVKiZJ2GHXu6K-dUwXRgVxWlAzLJ2EPeoACh3bMb6wrh0dZ3uhscBq2RSb-otqaNGemF1fhTTZ9d3RNPwNMThT8FIB_km0tHQd8yqqLydyXE0kccjY-Oi_EQRbvdImY/s1600/Pedro+Luis+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifdG7DbQyziVOkFVKiZJ2GHXu6K-dUwXRgVxWlAzLJ2EPeoACh3bMb6wrh0dZ3uhscBq2RSb-otqaNGemF1fhTTZ9d3RNPwNMThT8FIB_km0tHQd8yqqLydyXE0kccjY-Oi_EQRbvdImY/s400/Pedro+Luis+(3).JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Esta vez traigo unos productos muy buenos. Desde conservas Pedro Luis me enviaron todos estos productos que veis en la imagen.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgex7GbsrcRdNRHpNj34Tud4LCXiK9txS9FDO75lcuf688EiXT8P7W_jz0LHNPdp8GgQMaL2Y31sKsU-FwYvKyJ2ybDrpnAlBudZkas-WcP0bca0RSDt3Ov5TzVGsHgoXVn1jZP33zJRrM/s1600/Conservas+Pedro+Luis.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgex7GbsrcRdNRHpNj34Tud4LCXiK9txS9FDO75lcuf688EiXT8P7W_jz0LHNPdp8GgQMaL2Y31sKsU-FwYvKyJ2ybDrpnAlBudZkas-WcP0bca0RSDt3Ov5TzVGsHgoXVn1jZP33zJRrM/s320/Conservas+Pedro+Luis.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
De momento he probado las alcachofas y la crema de calabaza.<br />
Además para completar los platos, he añadido un ingrediente tan especial como la cecina de León, un producto poco conocido en general, pero con un sabor muy característico y agradable.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLvAMGaI7ES9hne1U64TfQcLJPIvyhIcInhWwJ1vBkphwcKbaRFiWIy5qpjINMkPgLNAI5d8ditOotx49YM3r3nTbP9iWVvQl23OVA8-Spb0JHMlmAiS9fkdaRnABDeLOQ18hwf6izXTg/s1600/Pedro+Luis+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLvAMGaI7ES9hne1U64TfQcLJPIvyhIcInhWwJ1vBkphwcKbaRFiWIy5qpjINMkPgLNAI5d8ditOotx49YM3r3nTbP9iWVvQl23OVA8-Spb0JHMlmAiS9fkdaRnABDeLOQ18hwf6izXTg/s320/Pedro+Luis+(2).JPG" width="320" /></a></div>
<br />
En cuanto a la crema de calabaza he de decir que tiene un sabor especialmente natural. Parece hecha en casa. Y es que los productos que se utilizan para ello son de alta calidad y de temporada.<br />
Confieso que no conocía las conservas Pedro Luis pero este plato me ha resultado tan "casero" que lo recomiendo totalmente. Es una de esas empresas en las que se puede confiar cuando se necesita utilizar productos precocinados.<br />
También hay que decir que la cecina de León le ha dado un contraste perfecto para completar el plato.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQB1XxgmWsLsNX4Lj-d0QPzl-3YHcUtQiLjgKNAr1eIAJ8W5Ri5jRTzj1Hdzb2HzBuXrPeBDm_bFPPc89bNYP16Um1NgwLXJ_Izz8eYTvwMwsJDpbFINF_KpuP2lJmNbKyAdNDr1NJWFY/s1600/Pedro+Luis+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQB1XxgmWsLsNX4Lj-d0QPzl-3YHcUtQiLjgKNAr1eIAJ8W5Ri5jRTzj1Hdzb2HzBuXrPeBDm_bFPPc89bNYP16Um1NgwLXJ_Izz8eYTvwMwsJDpbFINF_KpuP2lJmNbKyAdNDr1NJWFY/s320/Pedro+Luis+(4).JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Lo mismo puedo decir de las alcachofas de Tudela. Con una buena materia prima sale un buen plato.<br />
<br />
Seguiré probando el resto de productos que he recibido, seguro que me siguen sorprendiendo!<br />Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-29104266413155296522012-03-26T19:33:00.000+02:002012-03-26T19:33:08.979+02:00Tarta de galletas de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv5PTi4gDnzQqRlIh0BETF0bii1KPW63Y-xNdWX4Bl46ZmZW-Vw5SvdwUQCY4IbvgUbLrhq05WBFCG1fAqWvwngQYh-4yQzRTAWu1dxylRmtqT6FtWcvtYi10KwyjDb7-O3vu4_RlQqxM/s1600/Tarta+de+galletas+de+choco+(5).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv5PTi4gDnzQqRlIh0BETF0bii1KPW63Y-xNdWX4Bl46ZmZW-Vw5SvdwUQCY4IbvgUbLrhq05WBFCG1fAqWvwngQYh-4yQzRTAWu1dxylRmtqT6FtWcvtYi10KwyjDb7-O3vu4_RlQqxM/s400/Tarta+de+galletas+de+choco+(5).JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Bueno, esto es una receta hecha por petición. Que el sábado tuve una cenita en casa con unas amigas y aproveché la ocasión. He de decir que fue un experimento total y aunque voy a poner los ingredientes tal y como yo los utilicé, también puntualizaré mejoras.<br />
Maurox, espero que te guste!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEfXxXnn4VDmJQQR2eR-Owcaek7ZfAK0H8-3QTHI_o_AxdwGF0veM3IKUAV-70OnZAZKKVnsqqTqoWNial3kU5GvVOIMgO05BqARSJzceWjTqKn0ZimnVuXmr752qzmlVENCd-cmMTdOs/s1600/Tarta+de+galletas+de+choco.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEfXxXnn4VDmJQQR2eR-Owcaek7ZfAK0H8-3QTHI_o_AxdwGF0veM3IKUAV-70OnZAZKKVnsqqTqoWNial3kU5GvVOIMgO05BqARSJzceWjTqKn0ZimnVuXmr752qzmlVENCd-cmMTdOs/s320/Tarta+de+galletas+de+choco.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
1 sobre de flanín<br />
1/2 l. y un vaso de leche<br />
5 cucharadas soperas de azúcar<br />
115 gr. de chocolate para postres<br />
200 gr. de galletas tosatadas<br />
50 gr. de chocolate blanco<br />
<br />
Nota: Sería necesario ponerle incluso el doble de azúcar, que el chocolate se la come!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_aSloOfjK1X_5EWWwm1XNZKAQunLU2Kz0sO8ZNND1L2442s3Ocnby98lGe7wQdfDIrsoSkifTs4JgmoErSh8kPcMxhN2qYvxV1bOdmA5qeOYE9TCkVDGUicWnq8LW1y9KxvUFPRGJvJQ/s1600/Tarta+de+galletas+de+choco+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_aSloOfjK1X_5EWWwm1XNZKAQunLU2Kz0sO8ZNND1L2442s3Ocnby98lGe7wQdfDIrsoSkifTs4JgmoErSh8kPcMxhN2qYvxV1bOdmA5qeOYE9TCkVDGUicWnq8LW1y9KxvUFPRGJvJQ/s320/Tarta+de+galletas+de+choco+(2).JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
<br />
Separar un vaso de leche fría y poner el resto en un cazo con el azúcar a fuego lento.<br />
<br />
Mientras se espera a que hierva, echar el sobre de flanín en el vaso de leche fría y mezclar bien, hasta que no quede ningún grumo.<br />
<br />
En otro cazo, poner agua al baño María y deshacer el chocolate en un bol.<br />
<br />
Cuando la leche rompa a hervir, añadir la mezcla del vaso y el chocolate derretido. Mezclar bien y apagar el fuego. Dejar que la crema espese.<br />
<br />
En un plato echar leche, si es templada, mejor. Meter las galletas en la leche para que se empapen.<br />
<br />
En una fuente poner una primera capa de galletas húmedas, echar por encima una capa de crema y repetir la operación de nuevo hasta acabar con una tercera capa de crema.<br />
<br />
Por último decorar con chocolate blanco rallado.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmwl91Z-0GGRnsLuks5ixX8OiG-24y3dW8JtBRIwtwrtBz4vq0WuICiZ8ybFEx6iz7sIsu7LCoU-7kJmz2L2wPKBjxBpxDtTSwfhinK-tXZtlrsMCSwZeJOsH3DBpeMTZtxIHTXy2Xp98/s1600/Tarta+de+galletas+de+choco+(7).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmwl91Z-0GGRnsLuks5ixX8OiG-24y3dW8JtBRIwtwrtBz4vq0WuICiZ8ybFEx6iz7sIsu7LCoU-7kJmz2L2wPKBjxBpxDtTSwfhinK-tXZtlrsMCSwZeJOsH3DBpeMTZtxIHTXy2Xp98/s320/Tarta+de+galletas+de+choco+(7).JPG" width="320" /></a></div>Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-50897707864849802982012-03-18T16:49:00.002+01:002012-03-18T16:49:50.208+01:00Productos Carmencita<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDVP1AUoNVR99rXISzEmYuti1L63o1IoASEtRm1sS0drfro70L2hgicgz57MNoTD9syrNHvXfjakXKuzXOZ11UdrZ9D4JYyld3624fefWOoisoEtWLCWUzvnzTpmzQQ2UMu2o5Az1BbD0/s1600/IMG_5647.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDVP1AUoNVR99rXISzEmYuti1L63o1IoASEtRm1sS0drfro70L2hgicgz57MNoTD9syrNHvXfjakXKuzXOZ11UdrZ9D4JYyld3624fefWOoisoEtWLCWUzvnzTpmzQQ2UMu2o5Az1BbD0/s400/IMG_5647.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Esta vez la entrada en el blog es para agradecer a Carmencita por el maletín lleno de productos que me ha enviado. Todo esto venía dentro!<br />
<br />
Muchas gracias, de verdad. Pronto haré alguna receta rica con estas especias y sazones.Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-43991595480782464682012-02-26T20:22:00.001+01:002012-02-26T20:22:15.613+01:00Pastel dulce de queso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYs5We_gX0W4bUohvIaUUFhFXp3PD2ZB5LjK5DPr9TpxOmPcGn-IFWGi7UV_kk_ArxzfbrT84hcCNiAyJ0BbDp8G1axYGA4-6GovDXAyw9g8iBgpG6sMGV__Ici_Z9yzPUCMfHUfpUBA/s1600/Pastel+de+queso+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpYs5We_gX0W4bUohvIaUUFhFXp3PD2ZB5LjK5DPr9TpxOmPcGn-IFWGi7UV_kk_ArxzfbrT84hcCNiAyJ0BbDp8G1axYGA4-6GovDXAyw9g8iBgpG6sMGV__Ici_Z9yzPUCMfHUfpUBA/s400/Pastel+de+queso+(3).JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Vengo con una receta rica rica. Esto es un postre muy bueno para el invierno porque tiene mucha energía jeje. Es un pastel de queso que es la especialidad de un bar de la Parte Vieja de aquí de San Sebastián. <br />
<br />
Todo hay que decirlo, igual igual que el del bar no me ha salido, siguen ganando ellos, pero se deja comer.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg920yQnkxGcaijOs3LSjf9949zGEyZfEZxZnP1kMv-J-CtfenksuH9qZ3gxIH-ffbMrx9L2g9pXqbV6GoIpZ83Dn528v-sxLrUg3id94Vxnnfw_cDiMLs8UwpZpD-dTFFC-5DGsmNMya8/s1600/Pastel+de+queso.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg920yQnkxGcaijOs3LSjf9949zGEyZfEZxZnP1kMv-J-CtfenksuH9qZ3gxIH-ffbMrx9L2g9pXqbV6GoIpZ83Dn528v-sxLrUg3id94Vxnnfw_cDiMLs8UwpZpD-dTFFC-5DGsmNMya8/s320/Pastel+de+queso.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
1 kg. de queso Philadelphia<br />
1/2 l. de nata para montar<br />
7 huevos<br />
400 gr. de azúcar<br />
1 cucharada de harina<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircb_ECBCrvGKkFijZPPJ1FLPlyZ98MlFx4nczZdECbwz6rBjdguaPMzsFM25pJlNhdaI3sZN7LSaEkwvK2oTEYf5FqicsGoCXtghIsq3DG4jkLSpzm7piwy1A1SYAThyHRFcyvyYTjko/s1600/Pastel+de+queso+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircb_ECBCrvGKkFijZPPJ1FLPlyZ98MlFx4nczZdECbwz6rBjdguaPMzsFM25pJlNhdaI3sZN7LSaEkwvK2oTEYf5FqicsGoCXtghIsq3DG4jkLSpzm7piwy1A1SYAThyHRFcyvyYTjko/s320/Pastel+de+queso+(2).JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
<br />
Poner el horno alto, a 225 ºC más o menos.<br />
<br />
Montar la nata con el azúcar, para que se monte más rápido y reservar.<br />
<br />
En un bol batir los huevos, después echar el queso, la harina e incorporar la nata montada. Batir todo junto con las barillas hasta que quede una crema fina.<br />
<br />
Verter la crema en un molde de horno y hornear durante media hora.<br />
<br />
<br />
<strong>Truco:</strong><br />
<br />
Si se pone papel de horno dentro del molde, evitaremos que la masa se pegue y el pastel saldrá fácilmente.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrbrl1sWI1BXu_MVj-KB119ge21Wa1pls2A7xHSslH8P9t9_pAxHDB3xPi2nxQZPQY8iO4qJLh63y4__TWQajyNiIsEw9RakgSpzN6OZwzDOkJwyQg01itMWwOgHUX2METmVBVx4Hhcys/s1600/Pastel+de+queso+(4).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrbrl1sWI1BXu_MVj-KB119ge21Wa1pls2A7xHSslH8P9t9_pAxHDB3xPi2nxQZPQY8iO4qJLh63y4__TWQajyNiIsEw9RakgSpzN6OZwzDOkJwyQg01itMWwOgHUX2METmVBVx4Hhcys/s320/Pastel+de+queso+(4).JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Supongo que dependerá del horno, pero he de deciros que cuando sale parece que ha subido mucho y en cuanto se deja a temperatura ambiente empieza a bajar. De todas formas sabe igual de bueno!<br />Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-24692336142337016102012-02-12T19:09:00.000+01:002012-02-12T19:09:12.492+01:00Bombons Cudié<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhssEcwyWA5NviHEwnAsn7zSfG8RdymQFB_SxVS8nkK3rwVpdGc0KasU5jqLflenqilidFELzcul3Iz8sl7aS_EJWC5GhMp52fZC6E0qxa6qfoBibYzkoDEiNq_Z64JRmf1Un-uu-Xd0Qo/s1600/Cudi%C3%A9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhssEcwyWA5NviHEwnAsn7zSfG8RdymQFB_SxVS8nkK3rwVpdGc0KasU5jqLflenqilidFELzcul3Iz8sl7aS_EJWC5GhMp52fZC6E0qxa6qfoBibYzkoDEiNq_Z64JRmf1Un-uu-Xd0Qo/s400/Cudi%C3%A9.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Cuánto tiempo desde que no actualizo el blog...<br />
Desde el día 10 de Enero he empezado a trabajar y claro, se nota jeje.<br />
De momento publico esta entrada con un nuevo envío que he recibido. Fue una sorpresa muy grata y que además ha llegado en el momento justo, ahora que se acerca San Valentín...<br />
<br />
Estoy hablando de bombones Cudié; es una empresa familiar con más de 50 años de antigüedad. Lo más característico de su producto son las catanias. Si no las habeis probado os animo a hacerlo, son una verdadera delicia.<br />
<br />
Cuando recibí el paquete lo que más me llamó la atención fue la lata que se ve en el centro de la imagen, que contenía mini catanias. Como no te des cuenta, acabas con ella en 5 minutos!<br />
<br />
Agradezco a Bombons Cudié este envío tan dulce, a ver si pronto hago algún postrecito con catanias!Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-78537603240377021082011-12-31T12:47:00.001+01:002011-12-31T12:47:40.934+01:00Tortita BiCentury con mermelada de tomate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS-bm4Pqu4CTAUG23VgzI0GDrUzepLp7YVbN1lkIPXVS-3FOli9LVUYX0k9GzJV0V7SrXPEG5J1g-HsPjFpctPn8Myh95I9m9u_TOByr5g1lLSm3TMDGtpt6jibXYsqx7i57_iVG7NZvM/s1600/Tortita+con+mermelada+de+tomate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS-bm4Pqu4CTAUG23VgzI0GDrUzepLp7YVbN1lkIPXVS-3FOli9LVUYX0k9GzJV0V7SrXPEG5J1g-HsPjFpctPn8Myh95I9m9u_TOByr5g1lLSm3TMDGtpt6jibXYsqx7i57_iVG7NZvM/s400/Tortita+con+mermelada+de+tomate.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Bueno, después de bastante tiempo vuelvo con una nueva entrada, que no es exactamente una receta. Estos días son propios de muchos excesos alimenticios y de vez en cuando conviene tomar algo ligero para contrarrestar tanto turrón y polvorón.<br />
<br />
Así que qué mejor que un desayuno como el que os muestro! Una tortita de arroz BiCentury con mermelada de tomate. Acompañada de un café calentito es ideal por ejemplo para hoy, que hay que preparar el cuerpo para la cena de esta noche.<br />
<br />
Aprovecho la entrada para mostraros todo lo que me enviaron de parte de BiCentury:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwZ3_4gIZiRDxEqQ1ZOG_3vj8IcWUxRZOT0SPIVh9FbTgHe1lZsDN-_hUrFwFTZ5CJovqMURd9TuleGT4ZWVOQWsQdOvOaskAJYUdknaHIaMzO6-IGZWEr3DvIF2WY_y0aMpYdZYQRC94/s1600/Bicentury.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwZ3_4gIZiRDxEqQ1ZOG_3vj8IcWUxRZOT0SPIVh9FbTgHe1lZsDN-_hUrFwFTZ5CJovqMURd9TuleGT4ZWVOQWsQdOvOaskAJYUdknaHIaMzO6-IGZWEr3DvIF2WY_y0aMpYdZYQRC94/s320/Bicentury.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Las tortitas de patata están buenísimas y las galletas con pepitas de chocolate, que ya las conocía. Pero lo que más me llamó la atención fueron las tostaditas cracks, no las había visto nunca, y ahora que he tenido la oportunidad de probarlas seguro que las buscaré por las estanterías del supermercado porque están muy buenas y son muy ligeras.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcazdLfbujrHFKK33iviImVIVQh2TlaEpaQN0ZecaFGcmyFGjKfsi_Y2IUIglwjL7CNP9Lg0R4dV9Q1wzXWfa053e0n_Fib7bsRgjqqcftKdE7DcJxz-_2wdPWIgPg5SWdbsENwvn0EHg/s1600/Tortita+con+mermelada+de+tomate+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcazdLfbujrHFKK33iviImVIVQh2TlaEpaQN0ZecaFGcmyFGjKfsi_Y2IUIglwjL7CNP9Lg0R4dV9Q1wzXWfa053e0n_Fib7bsRgjqqcftKdE7DcJxz-_2wdPWIgPg5SWdbsENwvn0EHg/s320/Tortita+con+mermelada+de+tomate+%25283%2529.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Bueno, y ya me despido deseandoos a todos un feliz año 2012!!<br />
Espero que en este nuevo año que viene entremos todos con buen pie.Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-34114778209321092942011-12-07T13:06:00.000+01:002011-12-07T13:06:15.670+01:00Torre de anchoaYa sé que esta receta la publiqué hace un tiempo pero en esta ocasión es para pediros un favor jeje.<br />
<br />
Me han publicado la receta en "La cocina de Serrats" y puedo ganar un premio si mi receta es la más votada de este mes de diciembre. Por eso os pido que si os parece una receta bonita y os gusta, deis un voto por mí en: <a href="http://lacocinadeserrats.com/torre-de-anchoa/#more-6164">http://lacocinadeserrats.com/torre-de-anchoa/#more-6164</a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzZ7Lyhb2SqlTnF5dLOwD6B3BkCDMqJX31nmsSgBL5rUNACWu1H4b6X5rT1y1jpgRQopPu3Qlm02ptL8l5jIdYyJfb7ei5JWpSoGgop4Bxa2Y4-BcSNRY1_7rdg0tCQPy_GjJ_IQiLKLk/s1600/Torre+de+anchoa+Serrats.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzZ7Lyhb2SqlTnF5dLOwD6B3BkCDMqJX31nmsSgBL5rUNACWu1H4b6X5rT1y1jpgRQopPu3Qlm02ptL8l5jIdYyJfb7ei5JWpSoGgop4Bxa2Y4-BcSNRY1_7rdg0tCQPy_GjJ_IQiLKLk/s400/Torre+de+anchoa+Serrats.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Ingredientes:</span><br /><br />2 filetes de anchoa
Serrats<br />1 rodaja de aguacate<br />1 medalla de queso de cabra<br />1 galleta
salada<br />
<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Elaboración: </span><br /><br />Abrir el aguacate,
en vez de arriba a abajo, en transversal, para poder sacar una rodaja
redonda.<br /><br />Enrollar sobre sí mismos dos filetes de anchoa, como haciendo
una espiral. Reservar.<br /><br />Colocar la rodaja de aguacate sobre la tostada
salada. Sobre ella, colocar la medalla de queso de cabra fresco y por encima
para rematar la espiral de anchoas.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuHul8LjzDc-NARkz7RxToz6bks2M64xpq4mtmcqXERwicSSPrjsTzEUWKiXjjrLkcu7AfOFIZ4QHb5FxgdyGsT8I0NaoifyOrv0S3eYZveI5SP64E7S36v_9dGui3daVTVAqhYED5x4g/s1600/Torre+de+anchoa+Serrats+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuHul8LjzDc-NARkz7RxToz6bks2M64xpq4mtmcqXERwicSSPrjsTzEUWKiXjjrLkcu7AfOFIZ4QHb5FxgdyGsT8I0NaoifyOrv0S3eYZveI5SP64E7S36v_9dGui3daVTVAqhYED5x4g/s320/Torre+de+anchoa+Serrats+%25282%2529.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Muchísimas gracias!!!Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-43589000281200321912011-11-28T19:00:00.000+01:002011-11-28T19:04:51.145+01:00Bizcobolas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7t1vVyeGsPJZR4j-29rvr4YgwWuQ3V5YcVAaYjTbLLD77Hi8dQzCUpT4Xh3WsBYtNagGnRoaJVd-iYckgW7CK0dsA572GfH2xH2xUiVSGxQBv1XmNXvVh_1wh18hyaxN4keCQ7Uf90bo/s1600/Bizcobolas+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7t1vVyeGsPJZR4j-29rvr4YgwWuQ3V5YcVAaYjTbLLD77Hi8dQzCUpT4Xh3WsBYtNagGnRoaJVd-iYckgW7CK0dsA572GfH2xH2xUiVSGxQBv1XmNXvVh_1wh18hyaxN4keCQ7Uf90bo/s400/Bizcobolas+%25282%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Otra receta dulce, no sé qué me pasa últmamente... Y además esta va con celebración incluida.<br />
Hace ya tiempo que quería probar a hacer esta receta, porque había visto en muchos sitios lo de las bizcobolas y tenía curiosidad de cómo saldrían.<br />
<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
<span style="font-size: small;">180
gr. de bizcocho</span><br />
<span style="font-size: small;">90
gr. de queso Philadelphia</span><br />
<span style="font-size: small;">2
cucharadas soperas de Baileys</span><br />
<span style="font-size: small;">chocolate
Nestlé Postres</span><br />
<span style="font-size: small;">cacao</span><br />
<span style="font-size: small;">azúcar
glass</span><br />
<span style="font-size: small;">bolitas
de colores</span><br />
<span style="font-size: small;">chocolate
blanco</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcYptoY5n3erwW8qetqo2LwZIlBBbA6BmeHcTg3H6Y8lDUKVclos0wwX_VgQdmqOHTuWWkaAU4pmBCe85XGKYYz2jLjduxjMJ_hFFWIwtw0nIE0srTCgjJY3mG2abJZAbZvymC4pKAT6U/s1600/Bizcobolas+%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcYptoY5n3erwW8qetqo2LwZIlBBbA6BmeHcTg3H6Y8lDUKVclos0wwX_VgQdmqOHTuWWkaAU4pmBCe85XGKYYz2jLjduxjMJ_hFFWIwtw0nIE0srTCgjJY3mG2abJZAbZvymC4pKAT6U/s320/Bizcobolas+%25285%2529.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
<br />
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Moler
el bizcocho con las manos en una taza. </span><span style="font-size: small;">Echar
el queso y el Baileys y mezclar todo bien.</span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIvPrrwHSnX1Ixd25SDGTwBDA99LF5-Nf835vuiQ_sN3Nf6-ag5GpkiEeghg5gBU3H6SobqnWMCwl-vPfc-7IaLR_bhEHx55I9LP9Cuqqu24LWVPzIdINW3OOoI2WVZuMZivxO69faoSA/s1600/Bizcobolas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIvPrrwHSnX1Ixd25SDGTwBDA99LF5-Nf835vuiQ_sN3Nf6-ag5GpkiEeghg5gBU3H6SobqnWMCwl-vPfc-7IaLR_bhEHx55I9LP9Cuqqu24LWVPzIdINW3OOoI2WVZuMZivxO69faoSA/s320/Bizcobolas.JPG" width="320" /></a></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<br />
</div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Con
la masa resultante, hacer bolitas con las manos o con ayuda de dos
cucharillas.</span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicbJnwHp8x8yapvxxEhO14bBb77rWLICFsDelX00j76bmc1U6Ar51EBPGpo88tCF3NvOsCnadotCsjBGFNxQGBdo34T-Efv8anTU0rcsa8VqjfzpaUnt7DWWRoB_gBD8CvwinU-hFcBXQ/s1600/Bizcobolas+%252812%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicbJnwHp8x8yapvxxEhO14bBb77rWLICFsDelX00j76bmc1U6Ar51EBPGpo88tCF3NvOsCnadotCsjBGFNxQGBdo34T-Efv8anTU0rcsa8VqjfzpaUnt7DWWRoB_gBD8CvwinU-hFcBXQ/s320/Bizcobolas+%252812%2529.JPG" width="320" /></a></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<br />
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Mientras
se van haciendo las bolitas, poner chocolate al baño María para que
se vaya deshaciendo. Cuando esté deshecho reservar.</span></div>
<br />
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Una
vez que se ha terminado de hacer bolitas, bañarlas en el chocolate.</span></div>
<br />
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Dejar
las bolas en un papel de aluminio unos minutos para que se endurezca
ligeramente el chocolate y después ir cubriéndolas de cacao,
bolitas de colores o azúcar glass.</span></div>
<br />
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxxc9kRTrlYbmvwhfXH96cLO0bqBZ9UlhM38hyphenhyphen34AX2PibIfklTbjRadj08eLgBcjbLQ-61BHUdHFJs24VBqactMm6ZIfTx7txXlicAOM8aqILp7Fu45ihwD5Baojaj_MRwLv_GAKxs8E/s1600/Bizcobolas+%25289%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxxc9kRTrlYbmvwhfXH96cLO0bqBZ9UlhM38hyphenhyphen34AX2PibIfklTbjRadj08eLgBcjbLQ-61BHUdHFJs24VBqactMm6ZIfTx7txXlicAOM8aqILp7Fu45ihwD5Baojaj_MRwLv_GAKxs8E/s320/Bizcobolas+%25289%2529.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;">Yo
concretamente estas bizcobolas las he hecho para el cumpleaños de mi
abuela a la que llamamos Tuy, por eso una bola lleva
esas letras.</span></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<br /></div>
<div align="LEFT" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<strong>Aprovecho esta entrada para felicitar a mi abuela Tuy que hoy cumple 90 años!!</strong></div>Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-70154310120545183542011-11-18T10:44:00.000+01:002011-11-18T10:45:29.285+01:00Bizcocho en cazuela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwFW0E1E8nq44n644ay6Pw6LVeGKJ7egWUhFIoAnKncEVUvx5S0G2NHDLuIa1MoH13bzju85MPM7iEAZWXJumB3fL5U0TQUUDsD9sb6UpHSaExFVLFVbq7EvCfef_yv_scpd5l1jZoZhY/s1600/IMG_5318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwFW0E1E8nq44n644ay6Pw6LVeGKJ7egWUhFIoAnKncEVUvx5S0G2NHDLuIa1MoH13bzju85MPM7iEAZWXJumB3fL5U0TQUUDsD9sb6UpHSaExFVLFVbq7EvCfef_yv_scpd5l1jZoZhY/s400/IMG_5318.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
Esto más que una receta es una entrada para enseñaros una curiosa forma de hacer bizcocho.</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVihfW5vc07TJU5n4D-BQPCjkQOFqHBVDDkRxMZzrWk-fQD5VGkNR8m_GaqmVyKP0V8W0oDEQiiyD_kRNNS5PJiflo-o0vvplb-1JFbu4yOxrTNQJ9WqRzr6QqKHF9IS0Kfr77SUv-LUQ/s1600/IMG_5311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVihfW5vc07TJU5n4D-BQPCjkQOFqHBVDDkRxMZzrWk-fQD5VGkNR8m_GaqmVyKP0V8W0oDEQiiyD_kRNNS5PJiflo-o0vvplb-1JFbu4yOxrTNQJ9WqRzr6QqKHF9IS0Kfr77SUv-LUQ/s320/IMG_5311.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
Yo no la había visto nunca hasta que fui al pueblo y mi abuela me enseñó una cazuela redonda con una chimenea en medio, un difusor y una tapa.</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGBydpKijBehNpFWYxXO2jcEng43OACrz5LPeyFHBn5Le8OwtXsjTS6hqYiy7f6_IUuPIJVcGKI1C0GoFtkwCFarqSvLGK6mI8_vtKUMpOCiv6hGT-LAkRR870Av-QU4k5KMC9XgfurA0/s1600/IMG_5316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGBydpKijBehNpFWYxXO2jcEng43OACrz5LPeyFHBn5Le8OwtXsjTS6hqYiy7f6_IUuPIJVcGKI1C0GoFtkwCFarqSvLGK6mI8_vtKUMpOCiv6hGT-LAkRR870Av-QU4k5KMC9XgfurA0/s320/IMG_5316.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
Con este "utensilio" se puede hacer un bizcocho:</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
- sin necesidad de tener horno</div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
- es mucho más económico porque solo se utiliza el fuego pequeño y al mínimo </div>
<div style="clear: both; text-align: justify;">
- además es super rápido, en 20 minutos está hecho</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
La receta de este bizcocho es la del <a href="http://lacocinadevalduecina.blogspot.com/2010/02/bizcocho-de-yogur.html">Bizcocho de yogur</a> típica, pero ya veis que de esta manera también se puede disfrutar de un rico bizcocho en un momento!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
Lo único que hay que hacer es:</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
- Colocar el difusor en el fuego, al mínimo, para que vaya cogiendo calor</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
- Untar bien el molde con margarina y después enharinarlo</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
- Verter la masa en el molde</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
- Tapar la cazuela con su tapa</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
- Poner la cazuela al fuego, encima del difusor, observando que éste esté centrado con el fuego</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
- No abrir la cazuela en los primeros 15 minutos, para que el bizcocho suba bien</div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwutfXOpMpNwoiSO4wVqgHy6v3CqszAcNQyIZhOJLixQNf1k-ua4d8fFKjiMxb2JKoA3ANJCCyeVPDZk4A0mAZ25_U3flgrJhJ9Wi4DgZUq7DsxjiR9_2tiSF0v2HxdWjMLD5hCcMm0ok/s1600/IMG_5312.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwutfXOpMpNwoiSO4wVqgHy6v3CqszAcNQyIZhOJLixQNf1k-ua4d8fFKjiMxb2JKoA3ANJCCyeVPDZk4A0mAZ25_U3flgrJhJ9Wi4DgZUq7DsxjiR9_2tiSF0v2HxdWjMLD5hCcMm0ok/s320/IMG_5312.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
¡ASÍ DE FÁCIL!</div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfgXBXzKuEri3BCYC258qvxntWTglms5yGBlVze1qNKlLt1zldJxJmzFaKniCraIGmXNQ1q3WyFZJ7oGYEPlyV56-4l27i807hEXYG6Uzfq17jsGpv4JAli8uwuyNbunqfAh_6M3GBe1g/s1600/IMG_5320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfgXBXzKuEri3BCYC258qvxntWTglms5yGBlVze1qNKlLt1zldJxJmzFaKniCraIGmXNQ1q3WyFZJ7oGYEPlyV56-4l27i807hEXYG6Uzfq17jsGpv4JAli8uwuyNbunqfAh_6M3GBe1g/s320/IMG_5320.JPG" width="320" /></a></div>Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1356018318733198219.post-59546338899045645472011-11-10T14:11:00.000+01:002011-11-10T14:11:53.128+01:00Postre fresco de limón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6yvfHJiL3KZAn3VwxlQ07hVxKDaVUArRwDabyRCaPXFAU8TWmxpTC4PBMyWuZPTBbdDUW45NgjmBvW86QCkua-uJK8vHUxUqaUVuxiNO8roNTPXmJpLxe0YYFQZx2Q-rji_fOCsXVpvs/s1600/Postre+de+lim%25C3%25B3n+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6yvfHJiL3KZAn3VwxlQ07hVxKDaVUArRwDabyRCaPXFAU8TWmxpTC4PBMyWuZPTBbdDUW45NgjmBvW86QCkua-uJK8vHUxUqaUVuxiNO8roNTPXmJpLxe0YYFQZx2Q-rji_fOCsXVpvs/s400/Postre+de+lim%25C3%25B3n+%25282%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Esta vez un postre fresquito, que aunque ya va viniendo el frío invierno, a veces no viene mal acabar una comida con algo ligero y digestivo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong>Ingredientes:</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
(para 2 personas)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
205 ml. de leche evaporada Ideal (media lata)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
zumo de 2 limones</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 cucharadas de azúcar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ralladura de un limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iZss0-VTOAqLLpAn5IvG6b2N-DCz1pW2eLx7aGCcmGsQ9nMFR7nk3ADpzCAlAaOmzbUisQ_vJiwYYFtTzOY12OqphMrRqjO6Y-bCZMKsTCuMjKgAaDKtwOtRPlbwZkk3vhbOkAKEC3A/s1600/Postre+de+lim%25C3%25B3n+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iZss0-VTOAqLLpAn5IvG6b2N-DCz1pW2eLx7aGCcmGsQ9nMFR7nk3ADpzCAlAaOmzbUisQ_vJiwYYFtTzOY12OqphMrRqjO6Y-bCZMKsTCuMjKgAaDKtwOtRPlbwZkk3vhbOkAKEC3A/s320/Postre+de+lim%25C3%25B3n+%25283%2529.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7HqYQ6J-9O5ZhOnwMHgvmPvSBXxhXEQ0f3dsherQg_yJ7iDQE-lLx4PSwDlrFO2sOV6G_vt49HmTBmoPmSXXD5c-bEKypTGk4Jc9pPNMEHoKUjKXljbePYyf9Jr6J55kIjAUcD2OpoYw/s1600/Postre+de+lim%25C3%25B3n+%25286%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7HqYQ6J-9O5ZhOnwMHgvmPvSBXxhXEQ0f3dsherQg_yJ7iDQE-lLx4PSwDlrFO2sOV6G_vt49HmTBmoPmSXXD5c-bEKypTGk4Jc9pPNMEHoKUjKXljbePYyf9Jr6J55kIjAUcD2OpoYw/s320/Postre+de+lim%25C3%25B3n+%25286%2529.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
<br />
Colocar en un bol la leche evaporada, el zumo de limón y el azúcar y batir con la batidora todo hasta que quede una mezcla cremosa, de manera que al coger una cucharada no se caiga fácilmente.<br />
<br />
Pasar esta crema a recipientes individuales y meter en el frigorífico hasta el momento de su consumo. <br />
<br />
Antes de servir, echar la ralladura de limón sobre la crema.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVM51gMYAwDK7Yza-38GEkSKa6QNB9uv7NMjeKZtWdfz2F5ym-WQy0kv86_q7fp2EYalrUhufYsa9dFxoajIhtGXx00wOx8ZeX9GdgXgWBQOHCiiZMxCoVcUKstP5hBV2fiqQd81LTBfQ/s1600/Postre+de+lim%25C3%25B3n+%25287%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVM51gMYAwDK7Yza-38GEkSKa6QNB9uv7NMjeKZtWdfz2F5ym-WQy0kv86_q7fp2EYalrUhufYsa9dFxoajIhtGXx00wOx8ZeX9GdgXgWBQOHCiiZMxCoVcUKstP5hBV2fiqQd81LTBfQ/s320/Postre+de+lim%25C3%25B3n+%25287%2529.JPG" width="240" /></a></div>Lidiahttp://www.blogger.com/profile/18073110344795214196noreply@blogger.com6